Kesehatan

Pepes Tahu, Makanan Tradisional yang Lezat dan Kaya Manfaat

Pepes Tahu, Makanan Tradisional yang Lezat dan Kaya Manfaat

Info Menarik·

Pepes tahu merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi. Hidangan ini dibuat dari tahu yang dicampur bumbu rempah, dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang. Karena tidak digoreng, pepes tahu lebih rendah minyak dan kalori dibandingkan olahan tahu lainnya.

Sebagai bahan utama, tahu merupakan sumber protein nabati yang baik. Selain itu, pepes tahu juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan gizinya pun dapat semakin lengkap jika ditambahkan bahan lain, seperti jamur, daun kemangi, daun bawang, atau aneka sayuran.

Kandungan Nutrisi Pepes Tahu

Dalam sekitar 100 gram pepes tahu yang diolah dengan bumbu alami tanpa digoreng terdapat 80–90 kalori dan beberapa nutrisi berikut:

  • 9–10 gram protein
  • 4–5 gram lemak
  • 1–2 gram karbohidrat
  • 200–250 milligram kalsium
  • 150–200 milligram fosfor
  • 40–60 milligram magnesium
  • 40–60 milligram kalium
  • 2–3 milligram zat besi

Selain itu, pepes tahu juga mengandung vitamin B kompleks yang berperan dalam metabolisme energi. Jika ditambahkan daun kemangi, cabai, atau sayuran lain, hidangan ini juga dapat mengandung vitamin C, serat, serta isoflavon, yaitu senyawa antioksidan alami yang berasal dari kedelai.

Manfaat Pepes Tahu bagi Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya, pepes tahu dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Membantu memenuhi kebutuhan protein

Pepes tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga massa otot, mendukung proses penyembuhan, serta membantu pembentukan enzim dan hormon yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh.

2. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam pepes tahu berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi. Asupan mineral yang cukup juga dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis, terutama jika diimbangi dengan olahraga dan asupan vitamin D.

3. Membantu mencegah anemia

Pepes tahu mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Agar penyerapannya lebih optimal, pepes tahu dapat dikonsumsi bersama makanan yang kaya vitamin C, seperti tomat, paprika, atau buah jeruk.

4. Membantu menjaga berat badan

Pepes tahu termasuk makanan yang relatif rendah kalori, tetapi tinggi protein sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan, sehingga baik dijadikan salah satu pilihan menu saat menjaga berat badan.

5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Pepes tahu yang dipadukan dengan sayuran atau jamur mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, serta mengurangi risiko sembelit apabila dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.

6. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam pepes tahu berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi. Asupan mineral yang cukup juga dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis, terutama jika diimbangi dengan olahraga dan asupan vitamin D.

Cara Mengolah Pepes Tahu

Pepes tahu cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain menghasilkan cita rasa yang lezat, proses memasaknya yang dikukus juga membantu mengurangi penggunaan minyak sehingga lebih sehat.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara mengolah pepes tahu yang bisa Anda lakukan:

Bahan-bahan

  • 300 gram tahu putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 2 butir kemiri
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 10 gram daun kemangi
  • 50 gram wortel parut (opsional)
  • 50 gram jamur cincang (opsional)
  • 1 butir telur (opsional)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga lembut.
  • Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, daun kemangi, wortel, jamur, dan telur, kemudian aduk hingga merata.
  • Ambil secukupnya adonan, letakkan di atas daun pisang yang telah dilayukan, lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya menggunakan lidi.
  • Kukus pepes tahu selama 25–30 menit hingga matang dan harum.
  • Angkat dan diamkan selama 2–3 menit. Jika perlu, panggang selama 5–10 menit agar aroma daun pisang lebih harum.
  • Sajikan pepes tahu selagi hangat.

Jika Anda memiliki alergi kedelai, penyakit ginjal, atau sedang menjalani pola makan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk mengetahui porsi konsumsi pepes tahu yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Anda juga bisa memanfaatkan fitur Chat Bersama Dokter di aplikasi ALODOKTER kapan saja tanpa perlu ke rumah sakit untuk mengetahui apakah pepes tahu cocok dijadikan bagian dari pola makan Anda. Dokter juga dapat memberikan saran mengenai porsi konsumsi, cara mengolah pepes tahu yang lebih sehat, serta rekomendasi menu yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda.

Sumber : https://www.alodokter.com/pepes-tahu-makanan-tradisional-yang-lezat-dan-kaya-manfaat

Minuman Gula Aren: Berbahaya atau Tidak?

Minuman Gula Aren: Berbahaya atau Tidak?

Info Menarik·

Minuman dengan gula aren makin sering muncul di mana-mana. Mulai dari kopi susu sampai minuman kekinian lainnya. Rasanya yang khas dan kesan “lebih alami” bikin banyak orang menganggapnya lebih sehat dibanding gula putih.

Tapi, sebenarnya aman tidak sih kalau sering diminum?

Supaya kamu tidak cuma ikut tren, penting untuk melihatnya dari berbagai sisi: mulai dari proses pembuatannya sampai dampaknya bagi tubuh.

  1. Dari Mana Gula Aren Berasal?

Gula aren dibuat dari nira pohon aren yang direbus hingga mengental lalu mengkristal. Prosesnya tergolong lebih tradisional dan minim pemurnian dibanding gula putih. Karena itu, gula aren masih mengandung sedikit mineral seperti: kalium, magnesium, dan zat besi.

Meski terdengar lebih “alami”, jumlah nutrisi ini sebenarnya sangat kecil. Jadi, jangan langsung menganggap gula aren sebagai pilihan yang bebas risiko.

  1. Tetap Saja, Gula Aren adalah Gula

Terlepas dari prosesnya, gula aren tetap termasuk gula, dengan kandungan utama sukrosa. Artinya: Gula aren tetap bisa meningkatkan kadar gula darah, dan tetap berkontribusi pada asupan kalori harian.

Memang, indeks glikemiknya sedikit lebih rendah dibanding gula putih. Tapi dalam praktiknya, perbedaan ini tidak terlalu berarti jika kamu mengonsumsinya dalam jumlah banyak.

Buat kamu yang punya diabetes atau resistensi insulin, ini jadi hal yang perlu diperhatikan serius.

  1. Risiko Kalau Mengonsumsi Gula Aren Berlebihan

Masalah utama bukan pada jenis gulanya, tapi jumlahnya. Minuman manis, termasuk yang pakai gula aren, biasanya tinggi kalori dan rendah rasa kenyang. Akibatnya, kamu bisa dengan mudah mengonsumsi kalori berlebih tanpa sadar. Kalau ini jadi kebiasaan, risikonya meningkat, seperti kenaikan berat badan, obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

  1. Tidak Selalu Murni Gula Aren

Hal penting yang sering terlewat: banyak minuman “gula aren” di pasaran sebenarnya bukan murni gula aren. Sering kali ditambahkan gula tambahan lain, sirup, krimmer, dan susu tinggi lemak.

Contohnya kopi susu gula aren yang populer. Kombinasi bahan-bahan ini bisa membuat minuman tersebut jadi tinggi kalori, bahkan bisa disebut “bom kalori” kalau sering dikonsumsi.

  1. Boleh Tidak Konsumsi Gula Aren?

Jawabannya: boleh, selama tahu batasnya.

Mengonsumsi minuman gula aren sesekali dalam porsi wajar umumnya aman untuk orang sehat. Tubuh masih bisa memproses gula dengan baik jika tidak berlebihan. Yang jadi masalah adalah kalau diminum setiap hari, dalam porsi besar, dengan kadar gula tinggi.

Sebagai gambaran, rekomendasi umum menyarankan asupan gula tambahan tidak lebih dari 10% dari total kalori harian, bahkan idealnya di bawah 5%. Sayangnya, satu gelas minuman kekinian saja sering kali sudah mendekati atau bahkan melebihi batas tersebut.

  1. Siapa yang Harus Lebih Waspada?

Kalau kamu punya kondisi seperti diabetes, sindrom metabolik, dan berat badan berlebih, maka konsumsi gula aren perlu lebih dikontrol. Bahkan dalam porsi kecil pun, bisa berdampak pada kadar gula darah.

Dalam kondisi ini, ada baiknya diskusi dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan untuk menentukan batas aman.

  1. Tips Supaya Tetap Bisa Menikmati Gula Aren

Kamu tetap bisa kok menikmati minuman gula aren tanpa harus “mengorbankan” kesehatan. Caranya:

    • Pilih ukuran porsi lebih kecil

    • Minta opsi “less sugar” saat membeli

    • Batasi frekuensi, misalnya hanya sesekali

    • Hindari tambahan krimer atau sirup berlebih

Alternatif lainnya, coba buat sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa mengontrol jumlah gula, memilih bahan yang lebih sehat, dan menyesuaikan rasa sesuai kebutuhan.

  1. Jangan Lupa Cek Label Gizi

Kalau kamu membeli minuman kemasan, biasakan lihat label gizinya. Perhatikan total gula, dan kalori per porsi. Semakin tinggi angkanya, semakin besar kontribusinya terhadap asupan harian kamu.

Jadi, Berbahaya atau Tidak?

Minuman gula aren bukan sesuatu yang otomatis berbahaya, tapi juga bukan pilihan sehat kalau dikonsumsi tanpa kontrol.

Intinya sederhana: Bukan jenis gula saja yang penting, tapi seberapa sering dan seberapa banyak kamu mengonsumsinya. Karena tidak ada makanan atau minuman yang sepenuhnya “jahat” atau “sempurna”. Yang menentukan dampaknya adalah kebiasaanmu sehari-hari. Kalau kamu bisa menjaga keseimbangan, menikmati minuman favorit tetap bisa jadi bagian dari gaya hidup sehat.

Sumber : https://ayosehat.kemkes.go.id/minuman-gula-aren-berbahaya-atau-tidak

Cara Membaca Label Gizi Pada Kemasan: Jangan Mudah Percaya Klaim!

Cara Membaca Label Gizi Pada Kemasan: Jangan Mudah Percaya Klaim!

Kesehatan·

Pernahkah kamu membaca label gizi di balik kemasan makanan atau minuman yang kamu beli?

Banyak orang sebenarnya melewatkan bagian ini. Alasannya klasik: malas, terburu-buru, atau memang belum paham cara membacanya. Padahal, dari label gizi itulah kamu bisa tahu apa saja yang masuk ke tubuh kamu dan keluarga.

Sering kali produk kemasan menampilkan klaim seperti “rendah lemak”, “tanpa gula”, atau “tinggi serat”. Kedengarannya sehat, tapi belum tentu sepenuhnya benar. Bisa saja itu hanya strategi pemasaran.

Nah, supaya kamu tidak mudah terkecoh, di bawah ini cara membaca label gizi dengan lebih praktis dan relevan.

 

Kenapa Label Gizi Penting untuk Kamu Perhatikan?

Label gizi menyajikan informasi lengkap tentang kandungan nutrisi dalam suatu produk, seperti: energi (kalori), makronutrien (karbohidrat, protein, lemak), mikronutrien (vitamin dan mineral), gula serta natrium (garam).

Dengan memahami ini, kamu bisa mengurangi konsumsi gula, garam, dan lemak jenuh berlebih, memilih makanan yang lebih tinggi serat dan protein, dan mengatur berat badan dan kesehatan metabolik dengan lebih terarah

Orang yang terbiasa membaca label gizi umumnya lebih selektif dalam memilih makanan dan cenderung menghindari produk tinggi “kalori kosong”.

 

Bagian Penting dalam Label Gizi yang Wajib Kamu Pahami

Berikut ini komponen utama yang perlu kamu perhatikan di kemasan makanan atau minuman yang kamu beli:

  1. Ukuran Porsi (Serving Size)

Ini sering banget diabaikan, padahal semua angka di label dihitung berdasarkan satu porsi. Kalau kamu makan lebih dari satu porsi, otomatis semua nilai harus dikalikan, seperti nilai kalori, karbohidrat, gula, dan lemak.

Contoh sederhana: kalau satu porsi 150 kkal dan kamu makan dua porsi, berarti totalnya 300 kkal.

Kesalahan memahami porsi ini sering jadi alasan kenapa diet terasa “tidak berhasil”.

 

  1. Kalori (Energi)

Kalori adalah sumber energi tubuh untuk beraktivitas. Kalau tujuanmu menurunkan berat badan, kamu perlu menciptakan defisit kalori.

Label gizi membantu kamu menghitung asupan energi dengan lebih akurat, asalkan kamu memperhatikan ukuran porsinya juga.

 

  1. Makronutrien: Karbohidrat, Protein, Lemak

Tiga komponen ini sangat berpengaruh pada rasa kenyang dan komposisi tubuh:

    • Karbohidrat total mencakup gula dan serat. Serat bikin kenyang lebih lama dan bagus untuk pencernaan

    • Protein penting untuk menjaga massa otot

    • Lemak tinggi energi (9 kkal/gram), jadi perlu dikontrol

Fokus utamanya: batasi lemak jenuh dan lemak trans demi kesehatan jantung.

 

  1. Gula dan Natrium

Dua komponen ini sering “tersembunyi” dalam makanan olahan:

    • Gula tambahan menyumbang kalori tanpa nutrisi penting. Idealnya kurang dari 10% total kalori harian

    • Natrium berlebih bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi

Makanya, membaca label itu penting supaya kamu tidak kebablasan konsumsi.

 

  1. %AKG / % Daily Value

Angka ini menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi terhadap kebutuhan harian (umumnya berdasarkan 2000 kkal). Patokan cepatnya:

    • ≤5% → rendah

    • ≥20% → tinggi

Ini membantu kamu mengambil keputusan cepat saat belanja tanpa harus mikir terlalu lama.

 

  1. Daftar Bahan (Ingredients)

Jangan cuma lihat tabel gizi—cek juga komposisinya. Beberapa hal yang perlu kamu perhatikan:

    • Bahan ditulis dari jumlah terbanyak ke paling sedikit

    • Kalau gula, sirup, atau tepung olahan muncul di awal, tandanya tinggi proses

Hindari produk dengan banyak bahan tambahan yang tidak perlu. Ini penting banget buat kamu yang sedang diet atau ingin makan lebih “clean”.

 

Cara Praktis Membaca Label Gizi

Supaya tidak ribet, kamu bisa pakai langkah sederhana ini:

  1. Mulai dari ukuran porsi

  2. Hitung ulang kalau kamu makan lebih dari satu porsi

  3. Perhatikan total kalori

  4. Cek %AKG terutama untuk gula, lemak, dan karbohidrat

  5. Pilih produk yang tinggi serat dan protein

  6. Lihat daftar bahan, hindari yang terlalu banyak tambahan

 

Jangan Mudah Percaya Klaim di Kemasan

Istilah seperti “natural”, “low fat”, atau “zero sugar” sering terdengar meyakinkan, tapi belum tentu sesuai kenyataan. Yang paling penting tetap angka di label gizi, bukan kata-kata di bagian depan kemasan.

Memahami label gizi bukan hal sepele. Ini adalah langkah penting supaya kamu bisa mengontrol asupan makanan, memilih produk dengan lebih bijak, dan menjalankan pola hidup sehat secara konsisten.

Mulai sekarang, jangan cuma tergoda tampilan depan kemasan. Biasakan cek bagian belakang, biar kamu benar-benar tahu apa yang kamu konsumsi.

Sumber : https://ayosehat.kemkes.go.id/cara-membaca-label-gizi-pada-kemasan-jangan-mudah-percaya-klaim

Ajari Anak Percaya Diri dengan 5 Kalimat Ini

Ajari Anak Percaya Diri dengan 5 Kalimat Ini

Info Menarik·

KOMPAS.com – Rasa percaya diri pada anak bisa dibangun sejak dini dengan bantuan orangtua lewat latihan yang dilakukan berulang kali dalam kehidupan sehari-hari.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah membiasakan anak mengucapkan kalimat-kalimat tertentu ketika menghadapi berbagai situasi.

Berikut beberapa kalimat yang menurut para ahli perlu diajarkan kepada anak sejak dini.

Ajari Anak Percaya Diri dengan 5 Kalimat Ini

1. “Aku tidak paham” atau “aku butuh bantuan”

Psikiater anak dan remaja di Psychiatry Connection, Nevada, dr. Sid Khurana, mengatakan kepada Good Housekeeping banyak anak merasa malu mengakui bahwa mereka belum memahami sesuatu. Padahal, kemampuan meminta bantuan merupakan bagian penting dari membangun kepercayaan diri anak.

“Sangat penting bagi anak untuk memiliki kepercayaan diri mengatakan hal ini, serta memiliki kesadaran diri dan harga diri bahwa tidak apa-apa jika mereka belum memahami suatu instruksi.Dan tidak apa-apa meminta seseorang untuk menjelaskannya,” ujar dr. Sid dilansir dari Good Housekeeping.

Orangtua dapat melatih anak dengan membiasakan kalimat seperti, “Bapak, aku belum paham,” atau “Ibu, bisa tolong jelaskan sekali lagi?”.

Ketika anak bertanya, respons yang sabar dari orang tua juga membantu mereka merasa aman untuk terus belajar.

2. “Aku bisa mencari jalan keluarnya”

Keinginan orangtua untuk segera menyelesaikan masalah anak sering kali muncul secara spontan. Namun, menurut pendiri platform parenting Moms on Call, Jennifer Walker, anak sebaiknya dibiasakan percaya bahwa mereka mampu menghadapi tantangan mereka sendiri.

Ia menyarankan orangtua untuk sering mengucapkan kalimat seperti “Kamu pasti bisa, Nak”. Seiring berjalannya waktu, kalimat tersebut akan berubah menjadi suara batin positif yang dimiliki anak.

3. “Aku sedang merasa…”

Kemampuan mengenali dan mengungkapkan emosi juga menjadi bagian penting dari rasa percaya diri. Direktur Mental Health and Wellness Mingo Health Solutions, Lakiesha K. Oliver memaparkan bahwa anak perlu mengetahui bahwa semua emosi boleh dirasakan dan diungkapkan.

“Kemampuan mengekspresikan perasaan adalah fondasi utama kesehatan mental dan kesejahteraan,” tutur Lakiesha.

Sementara itu, dr. Sid menambahkan bahwa anak juga perlu belajar menerima emosi yang tidak menyenangkan. Dengan mengungkapkan rasa marah, sedih, atau kecewa, anak bisa belajar mengelola emosi dengan lebih sehat dan tidak memendamnya seorang diri.

4. “Pak, Bu, aku boleh lihat ini?”

Kalimat di atas memang tampak sangat sederhana. Namun, kalimat sederhana ini menjadi semakin penting di era digital ketika anak-anak tumbuh besar bersama teknologi.

Menurut Direktur Eksekutif Health-e-Habits, Jim Festante, anak perlu merasa nyaman meminta bantuan ketika menemukan sesuatu yang membingungkan atau mencurigakan di internet.

“Ketika anak membuka pesan phishing, menerima permintaan mengikuti akun yang mencurigakan, mengobrol dengan orang asing, atau tanpa sengaja meneruskan tautan spam, reaksi pertama mereka biasanya adalah menghapus semua buktinya karena malu atau takut perangkat mereka disita,” ujar Jim,.

Oleh karena itu, orangtua sebaiknya membangun suasana yang membuat anak tidak takut untuk melapor, “Bapak, Ibu, aku melihat sesuatu yang aneh di internet dan tidak tahu itu apa.”

5. “Aku berarti”

Anak perlu memahami bahwa dirinya memiliki nilai sebagai individu, bukan karena prestasi atau pencapaiannya. Untuk menanamkan pola pikir ini pada anak, orangtua dapat membiasakan anak menyadari bahwa dirinya berarti.

Orangtua, misalnya, dapat mengajak anak berbagi momen ketika anak merasa telah membantu atau memberi arti bagi orang lain. Dari kebiasaan kecil seperti itu, kepercayaan diri dapat tumbuh secara perlahan dan bertahan hingga dewasa.

Sumber : https://lifestyle.kompas.com/read/2026/07/19/110500720/ajari-anak-percaya-diri-dengan-5-kalimat-ini

Bandeng Presto, Olahan Ikan dengan Tekstur Lembut dan Kaya Nutrisi

Bandeng Presto, Olahan Ikan dengan Tekstur Lembut dan Kaya Nutrisi

Kesehatan·

Bandeng presto merupakan salah satu olahan ikan bandeng khas Indonesia yang dimasak menggunakan panci bertekanan tinggi (presto) hingga durinya menjadi lunak. Berkat proses ini, bandeng presto lebih mudah dikonsumsi tanpa perlu repot memisahkan duri, sehingga menjadi pilihan lauk yang praktis untuk keluarga.

Bandeng presto tidak hanya digemari karena durinya yang lunak dan mudah dimakan, tetapi juga karena dapat menjadi pilihan lauk yang praktis untuk berbagai kalangan. Proses memasak dengan teknik presto membuat ikan matang hingga ke bagian durinya tanpa menghilangkan sebagian besar zat gizi yang terkandung di dalamnya.

Oleh karena itu, bandeng presto dapat menjadi salah satu menu bergizi yang melengkapi pola makan sehat jika diolah dan dikonsumsi dengan tepat.

Kandungan Nutrisi Bandeng Presto

Dalam sekitar 100 gram bandeng presto, terdapat sekitar 170–200 kalori dan beberapa nutrisi berikut:

  • 20–22 gram protein
  • 8–11 gram lemak
  • 250–350 miligram kalsium
  • 180–220 miligram fosfor
  • 25–35 miligram magnesium
  • 300–400 miligram kalium
  • 2 miligram zat besi

Selain itu, bandeng presto juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, selenium, serta vitamin D, yang baik untuk kesehatan.

Manfaat Bandeng Presto untuk Kesehatan

Bandeng presto mengandung berbagai nutrisi yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Membantu memenuhi kebutuhan protein harian

Bandeng presto merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga massa otot, mendukung pembentukan enzim dan hormon, serta membantu menjaga daya tahan tubuh.

Mengonsumsi bandeng presto sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian.

2. Mendukung kesehatan jantung

Bandeng presto mengandung asam lemak omega-3 yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Nutrisi ini diketahui dapat membantu menjaga kadar trigliserida tetap normal, mengurangi peradangan, serta mendukung fungsi pembuluh darah.

Agar manfaatnya lebih optimal, konsumsi bandeng presto sebaiknya diimbangi dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif.

3. Mendukung kesehatan tulang dan gigi

Proses memasak dengan teknik presto membuat duri bandeng menjadi lunak sehingga dapat ikut dikonsumsi. Duri tersebut mengandung kalsium dan fosfor yang dibutuhkan untuk menjaga kepadatan tulang dan kekuatan gigi. Kedua mineral ini juga berperan dalam mendukung fungsi otot dan saraf agar bekerja dengan baik.

4. Mendukung fungsi otak dan saraf

Kandungan omega-3 dan vitamin B12 pada bandeng presto berperan penting dalam menjaga fungsi otak dan sistem saraf. Nutrisi ini membantu proses komunikasi antarsel saraf, mendukung pembentukan sel darah merah, serta berkontribusi terhadap fungsi kognitif yang optimal.

5. Membantu melindungi sel tubuh

Bandeng presto juga mengandung selenium, yaitu mineral yang berfungsi sebagai antioksidan. Selenium membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sekaligus mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid.

6. Membantu mencegah anemia

Bandeng presto mengandung vitamin B12 dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel darah merah. Asupan kedua nutrisi ini yang cukup dapat membantu mencegah anemia akibat kekurangan vitamin B12 atau zat besi, sekaligus mendukung penyaluran oksigen ke seluruh tubuh agar tetap optimal.

7. Membantu menjaga daya tahan tubuh

Beragam nutrisi dalam bandeng presto, seperti protein, selenium, dan vitamin B12, berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Nutrisi tersebut mendukung kerja sistem kekebalan sehingga tubuh lebih mampu melindungi diri dari berbagai penyebab infeksi.

Untuk memperoleh manfaatnya secara optimal, imbangi konsumsi bandeng presto dengan pola makan sehat, istirahat yang cukup, dan rutin berolahraga.

Tips Memilih, Mengolah, dan Mengonsumsi Bandeng Presto

Agar manfaat bandeng presto dapat diperoleh secara optimal sekaligus mengurangi risiko gangguan kesehatan, perhatikan beberapa hal berikut:

  • Pilih bandeng presto yang masih segar. Pastikan kemasannya utuh, tidak bocor atau menggembung, serta tanggal kedaluwarsanya masih berlaku. Jika membeli produk rumahan, pilih yang baru dibuat dan disimpan dengan baik.
  • Simpan bandeng presto di dalam kulkas jika tidak langsung dikonsumsi. Untuk penyimpanan lebih lama, simpan di dalam freezer dengan wadah kedap udara.
  • Panaskan bandeng presto hingga matang merata sebelum disajikan, terutama jika sebelumnya disimpan di dalam kulkas.
  • Batasi penggunaan minyak, garam, dan santan saat mengolah kembali bandeng presto agar hidangan tetap lebih sehat.
  • Sajikan bandeng presto bersama sayuran dan sumber karbohidrat, seperti nasi, kentang, atau ubi, untuk melengkapi kebutuhan gizi harian.

Bandeng presto dapat diolah kembali menjadi berbagai hidangan, seperti pepes, balado, atau tumisan. Namun, jangan membiarkan bandeng presto berada pada suhu ruang terlalu lama karena dapat meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.

Selain itu, bandeng presto merupakan pilihan lauk bergizi yang praktis untuk dikonsumsi sehari-hari. Dengan kandungan protein, omega-3, vitamin, dan mineral di dalamnya, makanan ini dapat menjadi bagian dari pola makan sehat apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan diimbangi dengan makanan bergizi lainnya.

Bila setelah mengonsumsi bandeng presto Anda mengalami gejala, seperti mual, muntah, diare, nyeri perut, atau muncul tanda-tanda alergi, sebaiknya segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Sumber : https://www.alodokter.com/bandeng-presto-olahan-ikan-dengan-tekstur-lembut-dan-kaya-nutrisi

Susu Kolagen, Solusi Praktis Jaga Kesehatan Kulit, Tulang, dan Sendi

Susu Kolagen, Solusi Praktis Jaga Kesehatan Kulit, Tulang, dan Sendi

Kesehatan·

Susu kolagen bisa jadi solusi praktis untuk menyehatkan kulit, tulang, dan sendi setelah usia 20-an. Kehadiran susu ini bisa membantu mempertahankan kadar kolagen yang menurun akibat pertambahan usia, paparan sinar matahari, polusi, stres, kurang tidur, atau pola makan yang kurang sehat.

Kolagen merupakan protein utama penyusun jaringan kulit, tulang rawan, dan sendi. Ketika jumlahnya berkurang, kulit menjadi lebih mudah kehilangan kelembapan dan elastisitasnya, sehingga tampak kusam, muncul garis halus, dan menjadi kurang kenyal.

Selain itu, penurunan kadar kolagen juga dapat memengaruhi kesehatan tulang dan sendi, sehingga sendi bisa terasa lebih kaku atau nyeri setelah beraktivitas. Nah, salah satu cara untuk mendapatkan asupan kolagen adalah dengan mengonsumsi susu kolagen.

Pentingnya Konsumsi Susu Kolagen

Memenuhi kebutuhan kolagen harian merupakan salah satu langkah untuk membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah tanda-tanda penuaan dini, sekaligus mendukung kekuatan tulang dan kelenturan sendi. Namun, makanan sumber kolagen alami, seperti ikan, daging, atau kaldu tulang, belum tentu mudah dikonsumsi setiap hari.

Karena itu, susu kolagen dapat menjadi pilihan praktis untuk membantu memenuhi kebutuhan kolagen harian. Kombinasi susu berkualitas dan tambahan kolagen di dalamnya dapat membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, sekaligus mendukung kesehatan tulang dan sendi agar tubuh tetap nyaman beraktivitas.

Manfaat Susu Kolagen untuk Tubuh

Dengan mengonsumsi susu kolagen secara rutin sebagai bagian dari pola hidup sehat, kebutuhan kolagen harian dapat lebih terpenuhi sehingga kesehatan tubuh tetap terjaga.

Berikut ini adalah berbagai manfaat yang bisa didapatkan dengan minum susu kolagen:

1. Menjaga kekuatan dan kepadatan tulang 

Kolagen merupakan bagian penting tulang. Jika asupan kolagen cukup, salah satunya dengan minum susu kolagen, struktur tulang akan lebih padat dan kuat, sehingga menurunkan risiko terkena osteoporosis dan cedera akibat benturan.

2. Menjaga dan memperkuat struktur sendi 

Kolagen adalah komponen utama tulang rawan di sendi. Kekurangan kolagen bisa membuat sendi menjadi kaku dan mudah nyeri. Nah, mengonsumsi susu kolagen secara rutin bisa membantu memperkuat jaringan sendi agar lebih lentur, sehingga Anda bebas dari rasa sakit ketika bergerak.

3. Menjaga kelembapan dan kekencangan kulit 

Selain bermanfaat untuk tulang dan sendi, kolagen juga berperan penting dalam menjaga kelembapan sekaligus kekencangan kulit. Dengan rutin mengonsumsi susu kolagen, kulit akan lebih mampu menahan air sehingga tetap lembap, lembut, dan tidak mudah kering.

Tak hanya itu, kolagen juga membantu memperbaiki struktur lapisan kulit dan meminimalkan kerutan halus. Hasilnya, kulit tampak lebih kencang, segar, dan elastis, serta terhindar dari masalah kusam atau pecah-pecah meskipun Anda beraktivitas padat setiap hari.

4. Menjaga kekenyalan kulit 

Kolagen berperan membangun struktur kulit, menjaga kelenturan, dan membantu mempercepat regenerasi sel. Dengan begitu, kulit tidak mudah kendur, tampak lebih cerah, dan terasa kenyal.

5. Merangsang pertumbuhan rambut dan kuku 

Kolagen mendukung pembentukan keratin yang merupakan bahan utama rambut. Selain itu, kolagen juga diperlukan untuk membentuk jaringan kuku. Ada penelitian yang menyebutkan bahwa suplemen kolagen dapat memperkuat kuku dan rambut, serta mendukung proses pertumbuhannya.

Selain berbagai manfaat di atas, susu kolagen juga dapat mendukung proses berikut:

  • Membantu meningkatkan massa otot, sehingga tubuh tetap kuat dan bertenaga
  • Menjaga elastisitas dinding pembuluh darah, yang penting untuk kelancaran sirkulasi darah dan kesehatan jantung
  • Membantu proses regenerasi sel tubuh secara menyeluruh, sehingga bisa mempercepat penyembuhan cedera maupun luka ringan

Menjaga tubuh tetap sehat dan bugar memang tak selalu mudah di tengah aktivitas yang padat. Karena itu, memilih sumber yang praktis dapat menjadi salah satu cara untuk membantu memenuhi kebutuhan kolagen harian, salah satunya dengan susu kolagen steril Collagena.

Collagena merupakan Pelopor Susu Steril yang mengandung 1.000 mg dilengkapi protein tinggi, vitamin A, dan tanpa tambahan gula. Kombinasi nutrisi tersebut menjadikan susu steril Collagena sebagai pilihan untuk membantu menjaga kesehatan kulit, sendi, dan daya tahan tubuh.

Jika Anda ingin memulai gaya hidup sehat dengan cara yang mudah, pertimbangkan konsumsi susu kolagen sebagai langkah awal yang tepat. Jangan lupa, imbangi dengan pola makan bernutrisi dan aktivitas fisik teratur agar manfaat yang didapat makin maksimal.

12 Obat Flu Alami untuk Ibu Hamil, Aman Tanpa Bahan Kimia

12 Obat Flu Alami untuk Ibu Hamil, Aman Tanpa Bahan Kimia

Kesehatan·

Flu adalah salah satu penyakit yang umum terjadi dan dapat menginfeksi siapa saja, termasuk ibu hamil. Selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh mengalami perubahan, hal ini membuat ibu hamil lebih rentan terhadap infeksi virus.

Saat mengalami flu, banyak ibu hamil yang mencari alternatif obat flu alami tanpa menggunakan bahan kimia. Pengobatan alami tidak hanya lebih aman tetapi juga dapat membantu mengurangi gejala flu secara efektif.

Selain itu, pengobatan alami sering kali memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan hidrasi yang diperlukan.

Dengan demikian, ibu hamil dapat meredakan gejala flu tanpa khawatir akan efek samping yang mungkin ditimbulkan oleh obat-obatan kimia.

Apa saja obat flu alami yang aman dan efektif untuk ibu hamil? Melansir Mama Natural, Popmama.com telah merangkum informasi mengenai 12 obat flu alami untuk ibu hamil, aman tanpa bahan kimia.

1. Madu dan lemon

Madu dan lemon adalah kombinasi klasik yang tidak hanya lezat tetapi juga efektif dalam meredakan gejala flu.

Madu memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu meredakan tenggorokan yang sakit, sementara lemon kaya akan vitamin C yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga membantu dalam mempercepat proses penyembuhan.

Untuk membuat ramuan ini, campurkan satu sendok makan madu dengan perasan lemon dalam segelas air hangat.

Minum ramuan ini secara rutin, terutama saat Mama merasa gejala flu mulai muncul. Selain itu, madu dapat memberikan rasa manis yang menyenangkan, membuatnya lebih mudah dikonsumsi saat tidak nafsu makan.

Namun, perlu diingat bahwa madu sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah usia satu tahun. Meski aman untuk ibu hamil, tetap disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan.

2. Jahe

Jahe dikenal luas karena kemampuannya meredakan berbagai masalah pencernaan dan peradangan. Jahe mengandung gingerol, senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan gejala flu seperti sakit tenggorokan dan hidung tersumbat. Selain itu, jahe juga membantu mengurangi mual, yang sering kali menyertai flu.

Untuk membuat teh jahe, cukup rebus beberapa irisan jahe segar dalam air selama 10-15 menit. Setelah itu, saring dan tambahkan madu atau lemon sesuai selera. Teh jahe dapat diminum beberapa kali sehari untuk mendapatkan manfaat maksimal. Konsumsi jahe secara teratur dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat selama masa kehamilan.

Meskipun jahe umumnya aman, sebaiknya hindari mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan, terutama jika Mama mengalami masalah lambung.

3. Kunyit

Kunyit adalah rempah yang terkenal dengan sifat antiinflamasi dan antimikroba. Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu meredakan gejala flu.

Mengonsumsi kunyit selama kehamilan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Salah satu cara terbaik untuk mengonsumsi kunyit adalah dengan menambahkannya ke dalam susu hangat. Mama dapat membuat “golden milk” dengan mencampurkan satu sendok teh kunyit ke dalam segelas susu, tambahkan sedikit madu, dan sedikit lada hitam untuk meningkatkan penyerapan kurkumin.

Minuman ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga dapat memberikan rasa hangat yang nyaman di tenggorokan. Walaupun kunyit termasuk aman untuk ibu hamil, tetapi sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, ya, Ma.

4. Bawang putih

Bawang putih adalah bahan alami yang mudah ditemukan di dapur dan sering kali menjadi bahan penyedap masakan. Bawang putih memiliki sifat antivirus dan antibakteri.

Mengonsumsi bawang putih dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi, termasuk flu. Bawang putih juga dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah.

Mama dapat mengonsumsi bawang putih mentah dengan mencincangnya dan mencampurkannya ke dalam makanan atau salad. Alternatif lainnya adalah menambahkan bawang putih ke dalam masakan saat memasak sup atau tumisan.

Meskipun bawang putih aman untuk ibu hamil, beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsinya dalam jumlah besar. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.

5. Sup ayam

Sup ayam merupakan sajian makanan yang hangat dan menenangkan yang dapat membantu meredakan gejala flu bagi ibu hamil.  Sup ayam mengandung nutrisi penting dan dapat memberikan hidrasi yang dibutuhkan tubuh saat flu. Selain itu, sup ayam juga dapat membantu melegakan tenggorokan dan hidung tersumbat.

Untuk membuat sup ayam, rebus potongan ayam dengan sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang. Tambahkan bumbu seperti garam dan merica sesuai selera.

Sup ini tidak hanya memberikan rasa hangat tetapi juga nutrisi yang dibutuhkan tubuh selama masa pemulihan. Konsumsi sup ayam hangat secara teratur dapat membantu mempercepat proses penyembuhan.

Pastikan untuk menggunakan ayam yang segar dan memasak sup dengan baik untuk menghindari risiko kontaminasi. Jika Mama mengalami alergi atau memiliki masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi sup ayam.

6. Teh peppermint

Teh peppermint dapat membantu meredakan hidung tersumbat dan sakit tenggorokan. Aroma peppermint yang menyegarkan juga dapat memberikan efek relaksasi dan membantu mengurangi stres.

Peppermint memiliki sifat antispasmodik yang dapat membantu mengurangi gejala batuk dan ketidaknyamanan perut.

Untuk membuat teh peppermint, cukup seduh daun peppermint segar dalam air panas selama beberapa menit. Mama bisa menambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis.

Meskipun teh peppermint termasuk obat alami untuk ibu hamil, sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang banyak, ya, Ma.

7. Teh chamomile

Teh chamomile dikenal karena kemampuannya menenangkan dan membantu tidur. Selain itu, chamomile juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan gejala flu.

Mengonsumsi teh chamomile dapat membantu meredakan sakit tenggorokan dan meningkatkan relaksasi, sehingga membantu ibu hamil merasa lebih baik.

Namun, penting diketahui beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi. Jika Mama memiliki riwayat alergi terhadap tanaman dari keluarga Asteraceae, seperti ragweed, sebaiknya hindari mengonsumsinya,

8. Air garam hangat

Berkumur dengan air garam hangat adalah cara sederhana namun efektif untuk meredakan sakit tenggorokan akibat flu. Air garam dapat membantu mengurangi pembengkakan dan membersihkan kuman di tenggorokan. Ini adalah pengobatan yang aman dan mudah dilakukan di rumah.

Studi di International Journal of Preventive Medicine tahun 2013 menemukan bahwa berkumur air garam mungkin lebih efektif untuk mencegah infeksi ulang dibandingkan vaksinasi flu. Berkumur air garam juga mampu meredakan peradangan pada kasus-kasus tertentu.

Untuk membuat larutan garam, campurkan satu sendok teh garam dalam segelas air hangat. Berkumurlah selama beberapa detik dan kemudian keluarkan. Lakukan ini beberapa kali sehari.

9. Cuka sari apel

Cuka sari apel mengandung polifenol, senyawa alami yang terdapat pada tanaman dan dikenal karena sifat antioksidannya. Polifenol ini berperan penting dalam membantu meredakan gejala pilek dan flu dengan melawan radikal bebas dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Untuk mendapatkan manfaatnya, Mama dapat mencampurkan 1-2 sendok makan cuka sari apel ke dalam segelas air atau teh hitam. Minuman ini bisa diminum 2-3 kali sehari atau digunakan sebagai obat kumur untuk membantu mengurangi iritasi tenggorokan.

10. Minyak kelapa

Minyak kelapa terkenal karena memiliki sifat antijamur, antibakteri, dan antivirus yang kuat. Kandungan asam laurat yang tinggi dalam minyak kelapa efektif dalam menghancurkan lapisan lipid yang melindungi virus.

Selain itu, asam laurat pada minyak kelapa juga mampu merusak selubung virus, menghambat proses pematangan virus, serta mencegah virus menempel pada membran sel inang. Minyak kelapa sangat aman dikonsumsi selama kehamilan.

Mama dapat menambahkan satu sendok minyak kelapa yang dapat dimakan ke dalam minuman panas untuk membantu meredakan gejala flu.

11. Kayu manis

Kayu manis merupakan rempah yang kaya akan senyawa antioksidan dan antimikroba, sehingga dapat berfungsi sebagai obat alami untuk meredakan flu, terutama bagi ibu hamil.

Senyawa aktif dalam kayu manis, seperti cinnamaldehyde, memiliki kemampuan untuk melawan infeksi dengan menghambat pertumbuhan bakteri dan virus yang sering menyebabkan flu.

Selain itu, sifat antiinflamasi kayu manis membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang sering terjadi saat seseorang terserang flu.

Carar mengonsumsinya tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam segelas susu hangat. Aduk hingga rata, dan minum sebelum tidur. Susu hangat dengan kayu manis tidak hanya membantu meredakan gejala flu, tetapi juga dapat memberikan kenyamanan dan membantu tidur lebih nyenyak.

12. Banyak konsumsi air putih

Banyak mengonsumsi air putih adalah salah satu cara paling sederhana dan efektif untuk meredakan flu, terutama bagi ibu hamil.

Air putih membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, yang sangat penting saat mengalami flu, karena dehidrasi dapat memperburuk gejala seperti sakit tenggorokan dan hidung tersumbat.

Air putih juga membantu mengencerkan lendir di saluran pernapasan, memudahkan pengeluarannya, sehingga dapat meringankan gejala flu. Selain itu, dengan cukup minum air, tubuh dapat lebih efisien dalam mengeluarkan racun dan virus penyebab flu.

Dengan menjaga asupan air yang cukup, ibu hamil dapat mendukung proses pemulihan tubuh dari flu secara alami tanpa perlu bergantung pada obat-obatan kimia, yang kadang-kadang harus dihindari selama kehamilan.

Nah, demikianlah 12 obat flu alami untuk ibu hamil, aman tanpa bahan kimia. Semua obat alami ini bekerja dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga bisa menyembuhkan flu pada ibu hamil tanpa risiko efek samping bagi dirinya maupun janin. Segera berkonsultasi dengan dokter jika flu yang Mama alami tak kunjung sembuh!

Sumber : https://www.popmama.com/pregnancy/first-trimester/obat-flu-alami-untuk-ibu-hamil-00-tts1w-sfk66l

Dari Roti hingga Ketan, Ini Ide Sarapan yang Bikin Ketagihan

Dari Roti hingga Ketan, Ini Ide Sarapan yang Bikin Ketagihan

Info Menarik·

Sarapan tidak melulu harus berupa nasi atau menu gurih. Sesekali, sajian manis seperti roti bakar, pisang goreng, hingga ketan keju juga bisa jadi pilihan untuk membuka hari, terutama saat punya waktu lebih santai di pagi hari.

Berbagai menu ini memakai bahan yang cukup familiar dan bisa dikreasikan sesuai selera. Tambahan meses, keju, dan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping pun membuat rasanya semakin creamy dan legit.

Mulai dari roti bakar hingga ketan keju, berikut lima inspirasi sarapan manis yang bisa kamu coba di rumah.

1. Roti Bakar Coklat Keju

Roti bakar cocok jadi pilihan saat ingin menyiapkan sarapan tanpa banyak langkah. Perpaduan roti hangat, meses coklat, keju, dan Kental Manis Frisian Flag menghadirkan rasa manis dan gurih yang sulit ditolak.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar

  • Margarin secukupnya

  • Meses coklat secukupnya

  • Keju parut secukupnya

  • Kental Manis Frisian Flag

Cara membuat:

1. Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin.

2. Panggang roti di atas teflon hingga kedua sisinya kecoklatan.

3. Angkat roti, lalu tambahkan meses cokelat dan keju parut.

4. Tuangkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping.

5. Potong roti sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

2. Pisang Goreng Keju

Pisang goreng hangat juga bisa jadi pilihan sarapan manis. Bagian luarnya renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut. Tambahan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag membuat rasanya semakin gurih dan legit.

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok atau pisang raja

  • Tepung pisang goreng instan secukupnya

  • Air secukupnya

  • Minyak untuk menggoreng

  • Keju parut secukupnya

  • Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan belah pisang sesuai selera.

2. Campurkan tepung pisang goreng instan dengan air hingga membentuk adonan yang agak kental.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya terlapisi.

4. Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

5. Angkat dan tiriskan, lalu tambahkan keju parut serta Kental Manis Frisian Flag di atasnya.

3. Singkong Goreng Keju

Selain pisang, singkong juga bisa diolah menjadi menu sarapan dengan rasa manis dan gurih. Teksturnya yang empuk di bagian dalam dan sedikit garing di luar terasa makin nikmat saat disajikan bersama keju dan Kental Manis Frisian Flag.

Bahan:

  • 500 gram singkong, kupas dan potong

  • Garam secukupnya

  • Air untuk merebus

  • Minyak untuk menggoreng

  • Keju parut secukupnya

  • Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus singkong bersama sedikit garam hingga empuk.

2. Angkat dan tiriskan singkong.

3. Goreng singkong hingga bagian luarnya berwarna keemasan dan sedikit garing.

4. Angkat, lalu tata singkong di atas piring saji.

5. Tambahkan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag sebelum disajikan.

4. Martabak Manis Mini

Martabak manis mini bisa bikin suasana sarapan bersama keluarga terasa lebih seru. Ukurannya yang kecil membuatnya lebih mudah disantap, sementara pilihan topping-nya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan:

  • Adonan martabak mini siap pakai atau pancake mix instan

  • Margarin secukupnya

  • Meses cokelat secukupnya

  • Keju parut secukupnya

  • Kacang cincang, bila suka

  • Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Tuangkan adonan ke atas teflon atau cetakan martabak mini.

2. Masak hingga permukaannya mulai berpori dan bagian bawahnya matang.

3. Angkat, lalu olesi permukaannya dengan margarin.

4. Tambahkan meses, keju parut, atau kacang cincang sesuai selera.

5. Tuangkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping dan sajikan selagi hangat.

5. Ketan Keju Kental Manis

Bagi kamu yang ingin sarapan dengan tekstur lebih padat, ketan keju bisa jadi pilihan. Ketan yang pulen berpadu dengan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag, menghasilkan rasa gurih, creamy, dan legit dalam satu sajian.

Bahan:

  • 250 gram beras ketan putih

  • 150 ml santan

  • Sejumput garam

  • Keju parut secukupnya

  • Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam beras ketan selama kurang lebih dua jam, lalu tiriskan.

2. Kukus beras ketan hingga setengah matang.

3. Angkat, kemudian campurkan ketan dengan santan dan sedikit garam.

4. Kukus kembali hingga ketan matang dan pulen.

5. Tata ketan di atas piring, lalu tambahkan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping.

6. Sarapan manis bisa jadi pilihan saat kamu ingin menikmati menu yang berbeda dari biasanya. Dari roti hingga ketan, berbagai sajian ini bisa dikreasikan sesuai bahan dan topping favorit di rumah.

7. Tambahkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping untuk membuat sajian terasa semakin creamy dan legit. Temukan juga berbagai inspirasi resep lainnya dengan Kental Manis Frisian Flag

Sumber : https://kumparan.com/kumparanfood/dari-roti-hingga-ketan-ini-ide-sarapan-yang-bikin-ketagihan-27lF6XfMikB

Tidur teratur bantu melancarkan buang air besar di pagi hari

Tidur teratur bantu melancarkan buang air besar di pagi hari

Info Menarik·

Jakarta (ANTARA) – Menjaga jadwal tidur yang konsisten setiap malam dapat membantu melancarkan buang air besar (BAB) pada pagi hari karena kualitas tidur berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Dilansir dari laman Eating Well pada Senin, dokter spesialis gastroenterologi Catherine Ngo mengatakan tidur yang cukup dan berkualitas membantu sistem pencernaan mempertahankan pola pergerakan usus yang teratur sehingga mendukung kebiasaan BAB yang lebih konsisten.

Penelitian menunjukkan kualitas dan durasi tidur memengaruhi mikrobioma usus, yaitu kumpulan mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan. Tidur yang tidak teratur atau kurang berkualitas dapat mengganggu ritme sirkadian dan pergerakan usus sehingga meningkatkan risiko sembelit, perut kembung, serta gangguan pencernaan lainnya.

Dokter gastroenterologi Rucha Shah menambahkan kebiasaan tidur terlalu larut juga dapat meningkatkan kadar hormon kortisol pada waktu yang tidak semestinya sehingga mengganggu proses pencernaan. Kondisi ini kerap ditemukan pada pekerja shift malam yang lebih sering mengalami pola BAB tidak teratur.

Selain itu, bangun lebih awal setelah tidur yang cukup memberi waktu lebih banyak bagi tubuh untuk rileks sebelum memulai aktivitas. Menurut Ngo, kondisi rileks membantu otot sfingter bekerja optimal saat proses BAB, sedangkan terburu-buru pada pagi hari dapat membuat tubuh terbiasa menahan keinginan buang air besar.

Untuk menjaga keteraturan BAB, para ahli juga menyarankan untuk mencukupi kebutuhan cairan sepanjang hari, mengonsumsi makanan tinggi serat seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh, serta berjalan kaki selama 10 hingga 20 menit setelah makan malam untuk membantu merangsang pergerakan usus.

Apabila sembelit tidak membaik meski telah menerapkan perubahan pola makan dan gaya hidup, para ahli menyarankan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan untuk mendapatkan penanganan yang sesuai.

Sumber : https://www.antaranews.com/berita/5636851/tidur-teratur-bantu-melancarkan-buang-air-besar-di-pagi-hari

Dokter ungkap kebiasaan nomor satu agar buang air besar lebih lancar

Dokter ungkap kebiasaan nomor satu agar buang air besar lebih lancar

Info Menarik·

Jakarta (ANTARA) – Olahraga rutin menjadi kebiasaan utama yang direkomendasikan dokter spesialis gastroenterologi untuk membantu melancarkan buang air besar sekaligus menjaga kesehatan saluran cerna.

Dilansir dari laman Eating Well pada Kamis (16/7), aktivitas fisik dapat membantu merangsang gerakan alami usus atau peristaltik yang berperan mendorong makanan melewati saluran pencernaan sehingga mengurangi risiko sembelit dan perut kembung.

“Olahraga merangsang kontraksi alami otot usus yang penting untuk menggerakkan makanan secara efisien melalui sistem pencernaan,” kata dokter spesialis gastroenterologi David Clarke.

Menurut Clarke, olahraga juga dapat mempercepat perjalanan sisa makanan di usus besar sehingga mengurangi penyerapan air pada feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Dokter spesialis gastroenterologi Kenneth Brown menambahkan aktivitas ringan seperti berjalan kaki juga dapat membantu tubuh mencerna protein dengan lebih baik, termasuk protein dari daging merah yang cenderung lebih sulit dicerna.

Selain itu, olahraga diketahui dapat membantu mengurangi stres, yang selama ini menjadi salah satu pemicu gangguan pencernaan seperti sembelit, diare, gangguan pencernaan (dispepsia), dan irritable bowel syndrome (IBS).

Aktivitas fisik secara rutin juga dikaitkan dengan meningkatnya keragaman bakteri baik di usus yang berperan menjaga kesehatan sistem pencernaan dan daya tahan tubuh.

Latihan yang memperkuat otot inti atau core turut dinilai bermanfaat. Penelitian menunjukkan latihan tersebut selama tiga bulan dapat membantu mempercepat pergerakan makanan di saluran cerna sekaligus mengurangi keluhan sembelit.

Para ahli menyarankan masyarakat memulai kebiasaan berolahraga secara bertahap, misalnya dengan berjalan kaki selama 15 hingga 20 menit setelah makan. Orang dewasa juga dianjurkan melakukan aktivitas fisik intensitas sedang sedikitnya 150 menit setiap pekan.

Selain rutin bergerak, kesehatan saluran cerna juga dapat dijaga dengan mengonsumsi makanan tinggi serat, mencukupi kebutuhan cairan, tidak menahan keinginan buang air besar, serta rutin mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik seperti yogurt, kefir, tempe, kimchi, atau sauerkraut.

Sumber : https://www.antaranews.com/berita/5651863/dokter-ungkap-kebiasaan-nomor-satu-agar-buang-air-besar-lebih-lancar?utm_source=antaranews&utm_medium=desktop&utm_campaign=category_home