Info Menarik

Manfaat jus semangka sebagai pelepas dahaga tidak perlu diragukan, apalagi saat cuaca terik. Namun, tidak hanya itu saja, masih banyak manfaat lain dari jus semangka untuk kesehatan tubuh yang dapat diperoleh berkat tingginya kandungan air, vitamin, mineral, dan antioksidan.  

Minum segelas jus semangka di siang hari merupakan pilihan sehat untuk menyegarkan tenggorokan. Selain kaya manfaat karena kandungan nutrisinya yang melimpah, jus semangka juga memiliki rasa manis alami yang lebih nikmat dibandingkan jenis minuman lainnya.

Untuk nutrisinya, jus semangka mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, serta likopen dan cucurbitacin E yang berperan sebagai antioksidan. Jumlah kalori jus semangka juga rendah. Di dalam satu gelas ukuran 200 ml hanya mengandung sekitar 72 kalori!

Kebaikan di Balik Segelas Jus Semangka

Nutrisi yang melimpah membuat manfaat jus semangka untuk kesehatan tubuh begitu menakjubkan. Hanya dengan mengonsumsi segelas jus semangka murni tanpa tambahan susu atau gula, kamu bisa memperoleh beragam manfaat berikut ini:

1. Menghidrasi tubuh

Air merupakan penyusun utama buah semangka sehingga baik untuk menghidrasi tubuh. Tubuh yang terhidrasi dengan baik memungkinkan seluruh organ berfungsi dengan normal dan kamu pun bisa beraktivitas dengan lancar.

Namun, meski kaya akan air dan rasanya enak, kamu tidak boleh menjadikan jus semangka sebagai pengganti air putih untuk memenuhi kebutuhan cairan harian ya. Soalnya, jus semangka masih mengandung kalori yang jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan kenaikan berat badan.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Vitamin C mampu mendukung sistem kekebalan tubuh dan melawan kuman penyebab infeksi. Makanya, biar tubuh tidak mudah sakit, kamu perlu mencukupi asupan vitamin C harian. Nah, jus semangka merupakan salah satu sumber vitamin C yang murah dan mudah didapat.

3. Melancarkan pencernaan

Selain menghidrasi tubuh, kandungan air, biji dan serat dalam jus semangka juga bisa melancarkan pencernaanmu lho. Air dan serat berperan penting dalam menjaga pergerakan usus agar tetap teratur dan membantu memecah makanan sehingga tubuh bisa menyerap semua nutrisi.

4. Menjaga kesehatan kulit

Ingin punya kulit yang sehat dan tampak awet muda? Cobalah minum jus semangka. Soalnya, semangka kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan kulit, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan likopen.

Vitamin C mampu meningkatkan produksi kolagen, sedangkan vitamin A mampu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak dan mencegah kulit kering. Sementara itu, vitamin B6 diketahui bagus untuk merawat kulit berjerawat dan likopen bisa mencegah kulit terbakar akibat paparan sinar matahari berlebih.

5. Menjaga kesehatan mata

Tidak hanya memberi warna cerah pada jus semangka, likopen juga mampu membuat penglihatanmu tetap jernih. Jenis antioksidan ini dapat mencegah atau memperlambat pembentukan katarak, bahkan diyakini bisa menurunkan risiko terjadinya degenerasi makula.

Manfaat jus semangka untuk mata ini juga berkat vitamin A yang baik untuk kesehatan retina dan penglihatan dalam cahaya redup.

6. Mengendalikan berat badan

Kalau dikonsumsi secukupnya, manfaat jus semangka bisa mengendalikan berat badan. Kandungan air yang tinggi dalam semangka dapat memberikan sensasi kenyang lebih lama, bahkan hingga 90 menit setelah mengonsumsinya. Hal ini membuat asupan kalori harianmu bisa lebih terkontrol.

7. Meredakan nyeri otot

Sering mengalami nyeri otot setelah berolahraga? Kamu bisa nih, mengonsumsi jus semangka untuk mengatasinya. Bahkan, beberapa atlet juga minum jus semangka setelah bertanding untuk memulihkan otot mereka.

Semangka diketahui mengandung asam amino citrulline yang mampu mengurangi penumpukan laktat penyebab nyeri otot. Selain itu, senyawa ini juga membantu tubuh memproduksi nitrogen oksida untuk meningkatkan aliran darah dan fungsi otot.

8. Mengendalikan kadar gula darah

Meski indeks glikemiknya tinggi, beban glikemik semangka tergolong rendah. Beban glikemik menunjukkan seberapa besar karbohidrat dalam satu porsi makanan mampu meningkatkan gula darah. Ini artinya, jus semangka tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang signifikan karena beban glikemiknya rendah.

Asalkan dikonsumsi tidak berlebihan atau cukup 1 gelas per hari, jus semangka bisa menjadi alternatif pengganti minuman manis yang tidak membuat kadar gula darahmu melonjak naik.

9. Menjaga kesehatan jantung

Minum jus semangka bikin jantung sehat? Kok bisa? Jadi, jus semangka mengandung likopen yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat dalam darah. Jika tekanan darah dan kolesterol selalu terkontrol, kesehatan jantung pun akan selalu terjaga.

10. Menurunkan risiko terjadinya kanker

Antioksidan dalam jus semangka, yaitu likopen dan cucurbitacin E, juga bersifat antikanker. Kedua antioksidan ini bisa menghambat pertumbuhan beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kanker usus besar. Namun, manfaat jus semangka ini masih memerlukan uji klinis lebih lanjut.

Aneka manfaat jus semangka ini tidak hanya bisa kamu dapat dari daging buahnya saja, tetapi juga bijinya. Biji semangka kaya akan magnesium, folat, dan asam lemak yang diperlukan agar fungsi tubuh tetap normal. Jadi, mulai sekarang, ikut sertakan bijinya saat memblender buah semangka menjadi jus ya.

Dalam mengolah jus semangka, sebaiknya tidak menambahkan gula atau susu kental manis agar kalorinya tidak bertambah. Nah, supaya rasanya manis, pilihlah buah semangka yang matang sempurna. Kematangan semangka bisa dilihat dari adanya bercak kuning atau krem pada kulitnya serta berat buah saat ditimbang.

Sumber : https://www.alodokter.com/10-manfaat-jus-semangka-tak-kalah-manis-dengan-rasanya

Pepes tahu merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi. Hidangan ini dibuat dari tahu yang dicampur bumbu rempah, dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang. Karena tidak digoreng, pepes tahu lebih rendah minyak dan kalori dibandingkan olahan tahu lainnya.

Sebagai bahan utama, tahu merupakan sumber protein nabati yang baik. Selain itu, pepes tahu juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan gizinya pun dapat semakin lengkap jika ditambahkan bahan lain, seperti jamur, daun kemangi, daun bawang, atau aneka sayuran.

Kandungan Nutrisi Pepes Tahu

Dalam sekitar 100 gram pepes tahu yang diolah dengan bumbu alami tanpa digoreng terdapat 80–90 kalori dan beberapa nutrisi berikut:

• 9–10 gram protein
• 4–5 gram lemak
• 1–2 gram karbohidrat
• 200–250 milligram kalsium
• 150–200 milligram fosfor
• 40–60 milligram magnesium
• 40–60 milligram kalium
• 2–3 milligram zat besi

Selain itu, pepes tahu juga mengandung vitamin B kompleks yang berperan dalam metabolisme energi. Jika ditambahkan daun kemangi, cabai, atau sayuran lain, hidangan ini juga dapat mengandung vitamin C, serat, serta isoflavon, yaitu senyawa antioksidan alami yang berasal dari kedelai.

Manfaat Pepes Tahu bagi Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya, pepes tahu dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Membantu memenuhi kebutuhan protein

Pepes tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga massa otot, mendukung proses penyembuhan, serta membantu pembentukan enzim dan hormon yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh.

2. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam pepes tahu berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi. Asupan mineral yang cukup juga dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis, terutama jika diimbangi dengan olahraga dan asupan vitamin D.

3. Membantu mencegah anemia

Pepes tahu mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Agar penyerapannya lebih optimal, pepes tahu dapat dikonsumsi bersama makanan yang kaya vitamin C, seperti tomat, paprika, atau buah jeruk.

4. Membantu menjaga berat badan

Pepes tahu termasuk makanan yang relatif rendah kalori, tetapi tinggi protein sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan, sehingga baik dijadikan salah satu pilihan menu saat menjaga berat badan.

5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Pepes tahu yang dipadukan dengan sayuran atau jamur mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, serta mengurangi risiko sembelit apabila dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.

6. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam pepes tahu berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi. Asupan mineral yang cukup juga dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis, terutama jika diimbangi dengan olahraga dan asupan vitamin D.

Cara Mengolah Pepes Tahu

Pepes tahu cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain menghasilkan cita rasa yang lezat, proses memasaknya yang dikukus juga membantu mengurangi penggunaan minyak sehingga lebih sehat.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara mengolah pepes tahu yang bisa Anda lakukan:

Bahan-bahan

• 300 gram tahu putih
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah (sesuai selera)
• 2 butir kemiri
• 1 batang daun bawang, iris
• 10 gram daun kemangi
• 50 gram wortel parut (opsional)
• 50 gram jamur cincang (opsional)
• 1 butir telur (opsional)
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt kaldu bubuk
• Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga lembut.
• Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, daun kemangi, wortel, jamur, dan telur, kemudian aduk hingga merata.
• Ambil secukupnya adonan, letakkan di atas daun pisang yang telah dilayukan, lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya menggunakan lidi.
• Kukus pepes tahu selama 25–30 menit hingga matang dan harum.
• Angkat dan diamkan selama 2–3 menit. Jika perlu, panggang selama 5–10 menit agar aroma daun pisang lebih harum.
• Sajikan pepes tahu selagi hangat.

Jika Anda memiliki alergi kedelai, penyakit ginjal, atau sedang menjalani pola makan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk mengetahui porsi konsumsi pepes tahu yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Anda juga bisa memanfaatkan fitur Chat Bersama Dokter di aplikasi ALODOKTER kapan saja tanpa perlu ke rumah sakit untuk mengetahui apakah pepes tahu cocok dijadikan bagian dari pola makan Anda. Dokter juga dapat memberikan saran mengenai porsi konsumsi, cara mengolah pepes tahu yang lebih sehat, serta rekomendasi menu yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda.

Sumber : https://www.alodokter.com/pepes-tahu-makanan-tradisional-yang-lezat-dan-kaya-manfaat

Minuman dengan gula aren makin sering muncul di mana-mana. Mulai dari kopi susu sampai minuman kekinian lainnya. Rasanya yang khas dan kesan “lebih alami” bikin banyak orang menganggapnya lebih sehat dibanding gula putih.

Tapi, sebenarnya aman tidak sih kalau sering diminum?

Supaya kamu tidak cuma ikut tren, penting untuk melihatnya dari berbagai sisi: mulai dari proses pembuatannya sampai dampaknya bagi tubuh.

1. Dari Mana Gula Aren Berasal?

Gula aren dibuat dari nira pohon aren yang direbus hingga mengental lalu mengkristal. Prosesnya tergolong lebih tradisional dan minim pemurnian dibanding gula putih. Karena itu, gula aren masih mengandung sedikit mineral seperti: kalium, magnesium, dan zat besi.

Meski terdengar lebih “alami”, jumlah nutrisi ini sebenarnya sangat kecil. Jadi, jangan langsung menganggap gula aren sebagai pilihan yang bebas risiko.

2. Tetap Saja, Gula Aren adalah Gula

Terlepas dari prosesnya, gula aren tetap termasuk gula, dengan kandungan utama sukrosa. Artinya: Gula aren tetap bisa meningkatkan kadar gula darah, dan tetap berkontribusi pada asupan kalori harian.

Memang, indeks glikemiknya sedikit lebih rendah dibanding gula putih. Tapi dalam praktiknya, perbedaan ini tidak terlalu berarti jika kamu mengonsumsinya dalam jumlah banyak.

Buat kamu yang punya diabetes atau resistensi insulin, ini jadi hal yang perlu diperhatikan serius.

3. Risiko Kalau Mengonsumsi Gula Aren Berlebihan

Masalah utama bukan pada jenis gulanya, tapi jumlahnya. Minuman manis, termasuk yang pakai gula aren, biasanya tinggi kalori dan rendah rasa kenyang. Akibatnya, kamu bisa dengan mudah mengonsumsi kalori berlebih tanpa sadar. Kalau ini jadi kebiasaan, risikonya meningkat, seperti kenaikan berat badan, obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

4. Tidak Selalu Murni Gula Aren

Hal penting yang sering terlewat: banyak minuman “gula aren” di pasaran sebenarnya bukan murni gula aren. Sering kali ditambahkan gula tambahan lain, sirup, krimmer, dan susu tinggi lemak.

Contohnya kopi susu gula aren yang populer. Kombinasi bahan-bahan ini bisa membuat minuman tersebut jadi tinggi kalori, bahkan bisa disebut “bom kalori” kalau sering dikonsumsi.

5. Boleh Tidak Konsumsi Gula Aren?

Jawabannya: boleh, selama tahu batasnya.

Mengonsumsi minuman gula aren sesekali dalam porsi wajar umumnya aman untuk orang sehat. Tubuh masih bisa memproses gula dengan baik jika tidak berlebihan. Yang jadi masalah adalah kalau diminum setiap hari, dalam porsi besar, dengan kadar gula tinggi.

Sebagai gambaran, rekomendasi umum menyarankan asupan gula tambahan tidak lebih dari 10% dari total kalori harian, bahkan idealnya di bawah 5%. Sayangnya, satu gelas minuman kekinian saja sering kali sudah mendekati atau bahkan melebihi batas tersebut.

6. Siapa yang Harus Lebih Waspada?

Kalau kamu punya kondisi seperti diabetes, sindrom metabolik, dan berat badan berlebih, maka konsumsi gula aren perlu lebih dikontrol. Bahkan dalam porsi kecil pun, bisa berdampak pada kadar gula darah.

Dalam kondisi ini, ada baiknya diskusi dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan untuk menentukan batas aman.

7. Tips Supaya Tetap Bisa Menikmati Gula Aren

Kamu tetap bisa kok menikmati minuman gula aren tanpa harus “mengorbankan” kesehatan. Caranya:

• • Pilih ukuran porsi lebih kecil

  • Minta opsi “less sugar” saat membeli

  • Batasi frekuensi, misalnya hanya sesekali

  • Hindari tambahan krimer atau sirup berlebih

Alternatif lainnya, coba buat sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa mengontrol jumlah gula, memilih bahan yang lebih sehat, dan menyesuaikan rasa sesuai kebutuhan.

8. Jangan Lupa Cek Label Gizi

Kalau kamu membeli minuman kemasan, biasakan lihat label gizinya. Perhatikan total gula, dan kalori per porsi. Semakin tinggi angkanya, semakin besar kontribusinya terhadap asupan harian kamu.

Jadi, Berbahaya atau Tidak?

Minuman gula aren bukan sesuatu yang otomatis berbahaya, tapi juga bukan pilihan sehat kalau dikonsumsi tanpa kontrol.

Intinya sederhana: Bukan jenis gula saja yang penting, tapi seberapa sering dan seberapa banyak kamu mengonsumsinya. Karena tidak ada makanan atau minuman yang sepenuhnya “jahat” atau “sempurna”. Yang menentukan dampaknya adalah kebiasaanmu sehari-hari. Kalau kamu bisa menjaga keseimbangan, menikmati minuman favorit tetap bisa jadi bagian dari gaya hidup sehat.

Sumber : https://ayosehat.kemkes.go.id/minuman-gula-aren-berbahaya-atau-tidak

KOMPAS.com – Rasa percaya diri pada anak bisa dibangun sejak dini dengan bantuan orangtua lewat latihan yang dilakukan berulang kali dalam kehidupan sehari-hari.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah membiasakan anak mengucapkan kalimat-kalimat tertentu ketika menghadapi berbagai situasi.

Berikut beberapa kalimat yang menurut para ahli perlu diajarkan kepada anak sejak dini.

Ajari Anak Percaya Diri dengan 5 Kalimat Ini

1. “Aku tidak paham” atau “aku butuh bantuan”

Psikiater anak dan remaja di Psychiatry Connection, Nevada, dr. Sid Khurana, mengatakan kepada Good Housekeeping banyak anak merasa malu mengakui bahwa mereka belum memahami sesuatu. Padahal, kemampuan meminta bantuan merupakan bagian penting dari membangun kepercayaan diri anak.

“Sangat penting bagi anak untuk memiliki kepercayaan diri mengatakan hal ini, serta memiliki kesadaran diri dan harga diri bahwa tidak apa-apa jika mereka belum memahami suatu instruksi.Dan tidak apa-apa meminta seseorang untuk menjelaskannya,” ujar dr. Sid dilansir dari Good Housekeeping.

Orangtua dapat melatih anak dengan membiasakan kalimat seperti, “Bapak, aku belum paham,” atau “Ibu, bisa tolong jelaskan sekali lagi?”.

Ketika anak bertanya, respons yang sabar dari orang tua juga membantu mereka merasa aman untuk terus belajar.

2. “Aku bisa mencari jalan keluarnya”

Keinginan orangtua untuk segera menyelesaikan masalah anak sering kali muncul secara spontan. Namun, menurut pendiri platform parenting Moms on Call, Jennifer Walker, anak sebaiknya dibiasakan percaya bahwa mereka mampu menghadapi tantangan mereka sendiri.

Ia menyarankan orangtua untuk sering mengucapkan kalimat seperti “Kamu pasti bisa, Nak”. Seiring berjalannya waktu, kalimat tersebut akan berubah menjadi suara batin positif yang dimiliki anak.

3. “Aku sedang merasa…”

Kemampuan mengenali dan mengungkapkan emosi juga menjadi bagian penting dari rasa percaya diri. Direktur Mental Health and Wellness Mingo Health Solutions, Lakiesha K. Oliver memaparkan bahwa anak perlu mengetahui bahwa semua emosi boleh dirasakan dan diungkapkan.

“Kemampuan mengekspresikan perasaan adalah fondasi utama kesehatan mental dan kesejahteraan,” tutur Lakiesha.

Sementara itu, dr. Sid menambahkan bahwa anak juga perlu belajar menerima emosi yang tidak menyenangkan. Dengan mengungkapkan rasa marah, sedih, atau kecewa, anak bisa belajar mengelola emosi dengan lebih sehat dan tidak memendamnya seorang diri.

4. “Pak, Bu, aku boleh lihat ini?”

Kalimat di atas memang tampak sangat sederhana. Namun, kalimat sederhana ini menjadi semakin penting di era digital ketika anak-anak tumbuh besar bersama teknologi.

Menurut Direktur Eksekutif Health-e-Habits, Jim Festante, anak perlu merasa nyaman meminta bantuan ketika menemukan sesuatu yang membingungkan atau mencurigakan di internet.

“Ketika anak membuka pesan phishing, menerima permintaan mengikuti akun yang mencurigakan, mengobrol dengan orang asing, atau tanpa sengaja meneruskan tautan spam, reaksi pertama mereka biasanya adalah menghapus semua buktinya karena malu atau takut perangkat mereka disita,” ujar Jim,.

Oleh karena itu, orangtua sebaiknya membangun suasana yang membuat anak tidak takut untuk melapor, “Bapak, Ibu, aku melihat sesuatu yang aneh di internet dan tidak tahu itu apa.”

5. “Aku berarti”

Anak perlu memahami bahwa dirinya memiliki nilai sebagai individu, bukan karena prestasi atau pencapaiannya. Untuk menanamkan pola pikir ini pada anak, orangtua dapat membiasakan anak menyadari bahwa dirinya berarti.

Orangtua, misalnya, dapat mengajak anak berbagi momen ketika anak merasa telah membantu atau memberi arti bagi orang lain. Dari kebiasaan kecil seperti itu, kepercayaan diri dapat tumbuh secara perlahan dan bertahan hingga dewasa.

Sumber : https://lifestyle.kompas.com/read/2026/07/19/110500720/ajari-anak-percaya-diri-dengan-5-kalimat-ini

Sarapan tidak melulu harus berupa nasi atau menu gurih. Sesekali, sajian manis seperti roti bakar, pisang goreng, hingga ketan keju juga bisa jadi pilihan untuk membuka hari, terutama saat punya waktu lebih santai di pagi hari.

Berbagai menu ini memakai bahan yang cukup familiar dan bisa dikreasikan sesuai selera. Tambahan meses, keju, dan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping pun membuat rasanya semakin creamy dan legit.

Mulai dari roti bakar hingga ketan keju, berikut lima inspirasi sarapan manis yang bisa kamu coba di rumah.

1. Roti Bakar Coklat Keju

Roti bakar cocok jadi pilihan saat ingin menyiapkan sarapan tanpa banyak langkah. Perpaduan roti hangat, meses coklat, keju, dan Kental Manis Frisian Flag menghadirkan rasa manis dan gurih yang sulit ditolak.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar

• Margarin secukupnya

• Meses coklat secukupnya

• Keju parut secukupnya

• Kental Manis Frisian Flag

Cara membuat:

1. Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin.

2. Panggang roti di atas teflon hingga kedua sisinya kecoklatan.

3. Angkat roti, lalu tambahkan meses cokelat dan keju parut.

4. Tuangkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping.

5. Potong roti sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

2. Pisang Goreng Keju

Pisang goreng hangat juga bisa jadi pilihan sarapan manis. Bagian luarnya renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut. Tambahan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag membuat rasanya semakin gurih dan legit.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok atau pisang raja

• Tepung pisang goreng instan secukupnya

• Air secukupnya

• Minyak untuk menggoreng

• Keju parut secukupnya

• Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan belah pisang sesuai selera.

2. Campurkan tepung pisang goreng instan dengan air hingga membentuk adonan yang agak kental.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya terlapisi.

4. Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

5. Angkat dan tiriskan, lalu tambahkan keju parut serta Kental Manis Frisian Flag di atasnya.

3. Singkong Goreng Keju

Selain pisang, singkong juga bisa diolah menjadi menu sarapan dengan rasa manis dan gurih. Teksturnya yang empuk di bagian dalam dan sedikit garing di luar terasa makin nikmat saat disajikan bersama keju dan Kental Manis Frisian Flag.

Bahan:

• 500 gram singkong, kupas dan potong

• Garam secukupnya

• Air untuk merebus

• Minyak untuk menggoreng

• Keju parut secukupnya

• Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus singkong bersama sedikit garam hingga empuk.

2. Angkat dan tiriskan singkong.

3. Goreng singkong hingga bagian luarnya berwarna keemasan dan sedikit garing.

4. Angkat, lalu tata singkong di atas piring saji.

5. Tambahkan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag sebelum disajikan.

4. Martabak Manis Mini

Martabak manis mini bisa bikin suasana sarapan bersama keluarga terasa lebih seru. Ukurannya yang kecil membuatnya lebih mudah disantap, sementara pilihan topping-nya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan:

• Adonan martabak mini siap pakai atau pancake mix instan

• Margarin secukupnya

• Meses cokelat secukupnya

• Keju parut secukupnya

• Kacang cincang, bila suka

• Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Tuangkan adonan ke atas teflon atau cetakan martabak mini.

2. Masak hingga permukaannya mulai berpori dan bagian bawahnya matang.

3. Angkat, lalu olesi permukaannya dengan margarin.

4. Tambahkan meses, keju parut, atau kacang cincang sesuai selera.

5. Tuangkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping dan sajikan selagi hangat.

5. Ketan Keju Kental Manis

Bagi kamu yang ingin sarapan dengan tekstur lebih padat, ketan keju bisa jadi pilihan. Ketan yang pulen berpadu dengan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag, menghasilkan rasa gurih, creamy, dan legit dalam satu sajian.

Bahan:

• 250 gram beras ketan putih

• 150 ml santan

• Sejumput garam

• Keju parut secukupnya

• Kental Manis Frisian Flag secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam beras ketan selama kurang lebih dua jam, lalu tiriskan.

2. Kukus beras ketan hingga setengah matang.

3. Angkat, kemudian campurkan ketan dengan santan dan sedikit garam.

4. Kukus kembali hingga ketan matang dan pulen.

5. Tata ketan di atas piring, lalu tambahkan keju parut dan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping.

6. Sarapan manis bisa jadi pilihan saat kamu ingin menikmati menu yang berbeda dari biasanya. Dari roti hingga ketan, berbagai sajian ini bisa dikreasikan sesuai bahan dan topping favorit di rumah.

7. Tambahkan Kental Manis Frisian Flag sebagai topping untuk membuat sajian terasa semakin creamy dan legit. Temukan juga berbagai inspirasi resep lainnya dengan Kental Manis Frisian Flag

Sumber : https://kumparan.com/kumparanfood/dari-roti-hingga-ketan-ini-ide-sarapan-yang-bikin-ketagihan-27lF6XfMikB

Jakarta (ANTARA) – Menjaga jadwal tidur yang konsisten setiap malam dapat membantu melancarkan buang air besar (BAB) pada pagi hari karena kualitas tidur berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Dilansir dari laman Eating Well pada Senin, dokter spesialis gastroenterologi Catherine Ngo mengatakan tidur yang cukup dan berkualitas membantu sistem pencernaan mempertahankan pola pergerakan usus yang teratur sehingga mendukung kebiasaan BAB yang lebih konsisten.

Penelitian menunjukkan kualitas dan durasi tidur memengaruhi mikrobioma usus, yaitu kumpulan mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan. Tidur yang tidak teratur atau kurang berkualitas dapat mengganggu ritme sirkadian dan pergerakan usus sehingga meningkatkan risiko sembelit, perut kembung, serta gangguan pencernaan lainnya.

Dokter gastroenterologi Rucha Shah menambahkan kebiasaan tidur terlalu larut juga dapat meningkatkan kadar hormon kortisol pada waktu yang tidak semestinya sehingga mengganggu proses pencernaan. Kondisi ini kerap ditemukan pada pekerja shift malam yang lebih sering mengalami pola BAB tidak teratur.

Selain itu, bangun lebih awal setelah tidur yang cukup memberi waktu lebih banyak bagi tubuh untuk rileks sebelum memulai aktivitas. Menurut Ngo, kondisi rileks membantu otot sfingter bekerja optimal saat proses BAB, sedangkan terburu-buru pada pagi hari dapat membuat tubuh terbiasa menahan keinginan buang air besar.

Untuk menjaga keteraturan BAB, para ahli juga menyarankan untuk mencukupi kebutuhan cairan sepanjang hari, mengonsumsi makanan tinggi serat seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh, serta berjalan kaki selama 10 hingga 20 menit setelah makan malam untuk membantu merangsang pergerakan usus.

Apabila sembelit tidak membaik meski telah menerapkan perubahan pola makan dan gaya hidup, para ahli menyarankan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan untuk mendapatkan penanganan yang sesuai.

Sumber : https://www.antaranews.com/berita/5636851/tidur-teratur-bantu-melancarkan-buang-air-besar-di-pagi-hari

Jakarta (ANTARA) – Olahraga rutin menjadi kebiasaan utama yang direkomendasikan dokter spesialis gastroenterologi untuk membantu melancarkan buang air besar sekaligus menjaga kesehatan saluran cerna.

Dilansir dari laman Eating Well pada Kamis (16/7), aktivitas fisik dapat membantu merangsang gerakan alami usus atau peristaltik yang berperan mendorong makanan melewati saluran pencernaan sehingga mengurangi risiko sembelit dan perut kembung.

“Olahraga merangsang kontraksi alami otot usus yang penting untuk menggerakkan makanan secara efisien melalui sistem pencernaan,” kata dokter spesialis gastroenterologi David Clarke.

Menurut Clarke, olahraga juga dapat mempercepat perjalanan sisa makanan di usus besar sehingga mengurangi penyerapan air pada feses dan membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Dokter spesialis gastroenterologi Kenneth Brown menambahkan aktivitas ringan seperti berjalan kaki juga dapat membantu tubuh mencerna protein dengan lebih baik, termasuk protein dari daging merah yang cenderung lebih sulit dicerna.

Selain itu, olahraga diketahui dapat membantu mengurangi stres, yang selama ini menjadi salah satu pemicu gangguan pencernaan seperti sembelit, diare, gangguan pencernaan (dispepsia), dan irritable bowel syndrome (IBS).

Aktivitas fisik secara rutin juga dikaitkan dengan meningkatnya keragaman bakteri baik di usus yang berperan menjaga kesehatan sistem pencernaan dan daya tahan tubuh.

Latihan yang memperkuat otot inti atau core turut dinilai bermanfaat. Penelitian menunjukkan latihan tersebut selama tiga bulan dapat membantu mempercepat pergerakan makanan di saluran cerna sekaligus mengurangi keluhan sembelit.

Para ahli menyarankan masyarakat memulai kebiasaan berolahraga secara bertahap, misalnya dengan berjalan kaki selama 15 hingga 20 menit setelah makan. Orang dewasa juga dianjurkan melakukan aktivitas fisik intensitas sedang sedikitnya 150 menit setiap pekan.

Selain rutin bergerak, kesehatan saluran cerna juga dapat dijaga dengan mengonsumsi makanan tinggi serat, mencukupi kebutuhan cairan, tidak menahan keinginan buang air besar, serta rutin mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik seperti yogurt, kefir, tempe, kimchi, atau sauerkraut.

Sumber : https://www.antaranews.com/berita/5651863/dokter-ungkap-kebiasaan-nomor-satu-agar-buang-air-besar-lebih-lancar?utm_source=antaranews&utm_medium=desktop&utm_campaign=category_home

Kehadiran nyamuk di dalam rumah sering kali hanya dianggap sekadar “tamu tak diundang” yang bikin gatal. Padahal, selain mengganggu kenyamanan karena gigitannya yang menimbulkan rasa gatal. Gigitan nyamuk juga bisa menjadi perantara berbagai penyakit serius, mulai dari demam berdarah dengue (DBD), malaria, chikungunya, hingga kaki gajah (filariasis). Oleh karena itu, mengurangi populasi nyamuk di rumah menjadi salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.

Untuk mengusir serangga ini, banyak dari kita yang terbiasa menggunakan obat nyamuk semprot, bakar, atau elektrik karena praktis. Namun, bagaimana jika di rumah ada bayi, anak kecil, lansia, atau hewan peliharaan yang sensitif terhadap paparan zat kimia secara terus-menerus?

Tenang saja, ada banyak alternatif alami yang terbukti ampuh membuat nyamuk enggan mampir ke rumah.

Sumber : https://www.klikdokter.com/info-sehat/kesehatan-umum/cara-alami-mengurangi-nyamuk-di-rumah-tanpa-bahan-kimia

Masker lidah buaya untuk wajah dapat digunakan untuk melembapkan wajah serta mengatasi permasalahan kulit, seperti jerawat. Manfaat tersebut diperoleh karena lidah buaya mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan untuk membuat kulit tetap sehat dan terawat.

Lidah buaya dapat dijadikan sebagai salah satu bahan alami untuk merawat kulit wajah. Cara mendapatkan manfaatnya cukup mudah, salah satunya dengan menggunakan masker lidah buaya untuk wajah secara rutin, yaitu 1–3 kali dalam seminggu.

Masker ini mudah untuk ditemukan di pasaran dan Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan memanfaatkan lidah buaya segar.

Manfaat Masker Lidah Buaya untuk Wajah

Beberapa kandungan lidah buaya baik untuk kesehatan kulit, terutama kulit wajah. Berikut ini beragam manfaat masker lidah buaya untuk wajah:

1. Melembapkan kulit

Penggunaan masker lidah buaya untuk wajah bisa membuat kulit wajah menjadi lebih lembap. Manfaat ini bisa didapat karena lidah buaya mudah menyerap dan mampu mengunci kelembapan wajah dengan baik. Tak hanya itu, di dalam lidah buaya juga terkandung vitamin C dan vitamin E yang bersifat melembapkan.

2. Meredakan iritasi

Iritasi kulit, termasuk kulit terbakar yang disebabkan paparan sinar matahari, bisa teratasi dengan memakai masker lidah buaya untuk wajah. Tanaman hijau ini bisa mengatasi kondisi tersebut karena kandungan antiradang di dalamnya bersifat menenangkan sehingga mampu meredakan gejala iritasi.

3. Menyamarkan lingkar hitam di bawah mata

Sifat melembapkan dan antiradang yang dimiliki lidah buaya mampu mengurangi peradangan di area mata, yang memicu munculnya lingkar hitam atau mata panda. Oleh karena itu, masker lidah buaya bisa dijadikan sebagai perawatan alami untuk mencegah dan menyamarkan lingkar hitam di bawah mata.

4. Memperlambat penuaan dini kulit

Menggunakan masker lidah buaya untuk wajah secara rutin bisa membantu mencegah penuaan dini pada kulit. Hal ini karena kandungan antioksidan di dalamnya mampu melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar matahari dan radikal bebas.

Selain antioksidan, lidah buaya juga mengandung berbagai macam polisakarida yang dapat merangsang terbentuknya asam amino untuk memproduksi kolagen. Kolagen merupakan protein penting yang dibutuhkan untuk menjaga elastisitas kulit. Tingginya kadar kolagen dalam kulit mampu meminimalkan munculnya kerutan di wajah.

5. Mengempeskan dan mencegah munculnya jerawat

Menggunakan masker lidah buaya untuk wajah secara rutin dapat membantu mengempeskan jerawat berkat sifat antiradang di dalamnya. Tak hanya itu, menggunakan masker ini juga efektif mencegah munculnya jerawat karena kandungan antibakteri di dalamnya mampu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat.

6. Mencerahkan kulit

Efek dari penggunaan masker lidah buaya untuk wajah juga berupa kulit yang tampak lebih cerah. Hal ini karena vitamin C di dalam lidah buaya efektif menekan produksi melanin di kulit. Melanin merupakan pigmen warna kulit. Makin tinggi kadar melanin, makin gelap warna kulit.

Cara Menggunakan Masker Lidah Buaya untuk Wajah

Untuk mendapatkan berbagai manfaat masker lidah buaya untuk wajah, Anda dapat menggunakan masker siap pakai yang memuat kandungan ini. Selain itu, Anda juga bisa membuat masker lidah buaya sendiri di rumah. Berikut adalah panduannya:

• Kupas kulit lidah buaya.
• Ambil daging atau gel lidah buaya dan oleskan ke wajah.
• Diamkan selama beberapa menit.
• Bilas wajah hingga bersih dan keringkan.

Meski manfaat lidah buaya untuk wajah beragam, Anda tetap harus hati-hati dalam menggunakannya. Pasalnya, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah menggunakan masker lidah buaya.

Guna meminimalkan munculnya reaksi alergi, Anda disarankan untuk melakukan tes alergi kulit lebih dulu. Caranya dengan mengoleskan essence atau gel lidah buaya ke siku bagian dalam dan diamkan selama 24 jam. Jika bagian kulit tersebut tampak merah, gatal, iritasi, atau bengkak, jangan lanjutkan penggunaan karena mengindikasikan adanya reaksi alergi.

Jika Anda sudah menggunakan masker lidah buaya untuk wajah secara rutin tetapi tidak merasakan berbagai manfaatnya, sebaiknya konsultasikan kepada dokter melalui chat online di aplikasi ALODOKTER. Dokter akan merekomendasikan produk atau perawatan kulit yang lebih sesuai dengan kondisi dan kebutuhan kulit Anda.

sumber : https://www.alodokter.com/masker-lidah-buaya-untuk-wajah-ini-6-manfaat-dan-cara-menggunakannya

Kumis kucing merupakan salah satu tanaman herbal yang cukup populer di Indonesia. Selain dikenal sebagai tanaman hias dengan bentuk unik menyerupai kumis, bunga kumis kucing juga sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.

Daun kumis kucing atau Orthosiphon stamineus mengandung berbagai senyawa aktif, seperti flavonoid, fenolik, saponin, sinensetin, dan triterpenoid. Kandungan tersebut dipercaya memiliki efek antioksidan, antiradang, antibakteri, hingga antidiabetes. Tidak heran jika manfaat daun kumis kucing banyak dimanfaatkan sebagai pengobatan alami untuk berbagai keluhan kesehatan.

8 Manfaat Kumis Kucing untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat kumis kucing yang paling dikenal dan sering dimanfaatkan masyarakat:

1. Membantu Mengatasi Asam Urat

Salah satu manfaat daun kumis kucing yang paling populer adalah membantu menurunkan kadar asam urat. Kandungan flavonoid dan fenolik di dalamnya dipercaya dapat membantu menghambat pembentukan asam urat sekaligus meningkatkan pembuangannya melalui urine.

Selain itu, daun kumis kucing juga diyakini dapat membantu menjaga fungsi ginjal agar tetap optimal pada penderita asam urat.

2. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Kumis kucing memiliki efek diuretik alami yang dapat membantu tubuh membuang kelebihan garam dan cairan melalui urine. Khasiat ini membuat manfaat kumis kucing cukup baik untuk membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.

Kandungan sinensetin di dalam daun kumis kucing juga berperan sebagai antioksidan yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.

3. Membantu Menjaga Kadar Gula Darah

Manfaat daun kumis kucing berikutnya adalah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tanaman herbal ini dipercaya mampu mendukung kerja hormon insulin sehingga kadar gula darah lebih terkontrol.

Karena itu, kumis kucing sering dimanfaatkan sebagai pendamping pola hidup sehat bagi penderita diabetes.

4. Menjaga Kesehatan Ginjal

Daun kumis kucing dikenal baik untuk kesehatan ginjal karena memiliki efek diuretik alami. Konsumsi herbal ini dipercaya dapat membantu melancarkan buang air kecil sekaligus membantu membersihkan saluran kemih.

Tidak hanya itu, manfaat kumis kucing juga sering dikaitkan dengan pencegahan gangguan ginjal ringan.

5. Membantu Mengatasi Infeksi Saluran Kemih

Kandungan antibakteri pada bunga kumis kucing dan daunnya dipercaya dapat membantu melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih (ISK). Efek diuretiknya juga membantu meningkatkan produksi urine sehingga bakteri lebih cepat keluar dari tubuh.

6. Membantu Mengatasi Batu Ginjal

Kumis kucing juga cukup dikenal sebagai herbal alami untuk membantu mengatasi batu ginjal berukuran kecil. Kandungan antiradang dan efek diuretiknya dipercaya membantu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal baru.

Meski begitu, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut agar hasilnya lebih pasti.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat kumis kucing lainnya adalah membantu menjaga kesehatan jantung. Ekstrak daun kumis kucing diketahui dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan membantu menurunkan kadar trigliserida.

Kombinasi efek tersebut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung bila diimbangi dengan gaya hidup sehat.

8. Membantu Menjaga Kesehatan Hati

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kumis kucing berpotensi membantu mengurangi peradangan dan penumpukan lemak pada hati. Kandungan flavonoid di dalamnya berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi organ hati dari kerusakan.

Namun, manfaat daun kumis kucing untuk kesehatan hati masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Cara Mengonsumsi Daun Kumis Kucing

Untuk mendapatkan manfaat kumis kucing, tanaman herbal ini dapat dikonsumsi dalam bentuk teh herbal, rebusan, maupun suplemen. Pastikan produk yang digunakan telah memiliki izin edar dan terjamin keamanannya.

Meski tergolong herbal alami, konsumsi daun kumis kucing tetap perlu diperhatikan. Ibu hamail, ibu menyusui, serta orang yang sedang menjalani pengobatan tertentu sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter guna menghindari efek samping maupun interaksi obat.

Dengan penggunaan yang tepat, manfaat daun kumis kucing dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Sumber : https://www.biofarma.co.id/id/announcement/detail/8-manfaat-daun-kumis-kucing-yang-perlu-diketahui