Year: 2026

Jakarta, CNBC Indonesia – Kepribadian seseorang ternyata dapat tercermin dari banyak hal, termasuk pilihan makanan favoritnya. Sejumlah penelitian menemukan adanya hubungan antara preferensi terhadap rasa tertentu dengan sifat-sifat kepribadian, termasuk kecenderungan perilaku antisosial yang kerap dikaitkan dengan psikopat.

Meski begitu, para ahli menegaskan, menyukai makanan tertentu bukan berarti seseorang otomatis merupakan psikopat. Preferensi makanan hanya menunjukkan korelasi dalam penelitian, bukan menjadi alat diagnosis gangguan kepribadian.

Eric Patterson, seorang konselor profesional berlisensi yang berbasis di Cabot, Pennsylvania menjelaskan, dalam dunia kesehatan mental sendiri, istilah psikopat bukan merupakan diagnosis medis resmi.

Kondisi yang paling dekat dengan istilah tersebut adalah gangguan kepribadian antisosial atau Antisocial Personality Disorder (ASPD), yang hanya dapat ditegakkan melalui pemeriksaan oleh tenaga profesional. Berikut adalah beberapa tanda dan gejala ASPD mengutip Psych Central, Minggu (19/7/2026).

1. Mengabaikan hak orang lain dan nilai-nilai di masyarakat

Patterson bilang, mengabaikan hak orang lain adalah salah satu tanda ASPD yang paling menonjol. Perilaku ini melanggar hak-hak orang lain dan hukum yang telah ditetapkan oleh masyarakat.

Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders edisi ke-5 mencatat, penderita ASPD menunjukkan pola pengabaian terhadap hak orang lain. Seseorang dengan ASPD mungkin tidak mengikuti norma-norma sosial, dan mereka mungkin melakukan hal-hal yang dianggap melanggar hukum oleh orang lain.

Penelitian pada tahun 2018 menunjukkan, orang-orang dengan psikopati memiliki kemampuan untuk melihat sesuatu dari sudut pandang orang lain tetapi mereka tidak terampil dalam hal ini, sehingga berkontribusi pada ketidakpedulian mereka terhadap orang-orang di sekitar mereka.

2. Berbohong dan manipulatif

Orang dengan ASPD juga cenderung melakukan kebohongan. Mereka bahkan berbohong tentang namanya dan menggunakan nama samaran atau identitas lainnya.

Biasanya, kebohongan dilakukan untuk mendapatkan sesuatu dari orang lain, seperti seks atau keuntungan finansial. Mereka mungkin memanipulasi orang dengan menggunakan pesona dan pujian. Manipulasi ini mungkin juga melibatkan pelecehan emosional atau pemerasan.

3. Agresif

Penting untuk diperhatikan tidak semua psikopat agresif secara fisik. Namun ciri umum di antara orang-orang dengan ASPD adalah mereka bertindak agresif atau sangat mudah tersinggung. Agresif tidak harus bersifat fisik, tapi juga bisa melibatkan pelecehan verbal.

4. Impulsif

Orang dengan ASPD mungkin bertindak impulsif. Artinya mereka melakukan sesuatu tanpa mempertimbangkan konsekuensinya.

Ketika melakukan hal berisiko, mereka mungkin tidak memikirkan keselamatan mereka sendiri atau keselamatan orang lain. Sebagian karena sifat impulsif ini, orang dengan ASPD lebih mungkin mengalami gangguan penggunaan narkoba dibandingkan orang lain.

Orang dengan ASPD juga memiliki peluang lebih tinggi tertular Infeksi Menular Seksual (IMS) karena perilaku seksual impulsif, dan mungkin memiliki angka kematian lebih awal dibandingkan orang tanpa gangguan tersebut karena kecelakaan, cedera, dan bunuh diri.

5. Tidak memiliki rasa penyesalan

Seseorang dengan ASPD tidak memiliki penyesalan atas tindakan mereka, meskipun mereka telah berbohong hingga melanggar hak orang lain. Dengan kata lain, mereka tidak merasa bersalah atas apa yang telah mereka lakukan.

Hubungan antara makanan dan kepribadian

Para peneliti dari University of Innsbruck di Austria menyelidiki preferensi selera 953 orang Amerika. Para peserta ditanya tentang keberpihakan mereka terhadap makanan dan minuman manis, asam, asin, dan pahit.

Mereka juga harus menjawab empat survei kepribadian berbeda yang menilai ciri-ciri kepribadian antisosial seperti psikopat, narsisme, agresi, dan sadisme. Para peneliti mengatakan mereka menemukan hubungan antara peningkatan kenikmatan makanan pahit dan kecenderungan perilaku sadis.

Secara khusus, perilaku sadisme sehari-hari secara signifikan berkorelasi positif dengan preferensi rasa pahit secara umum.

Makanan yang disukai orang dengan kecenderungan psikopat

Dalam mempelajari preferensi makanan, penelitian lain yang dilakukan Sagioglou dan Greitemeyer juga menunjukkan korelasi positif antara preferensi rasa pahit dan sifat kejam.

Makanan dan minuman pahit itu di antaranya adalah kopi, lobak, bir, air tonik, dan seledri. Dibandingkan dengan rasa lain, pahit lebih menunjukkan “sisi psikopat” pada masing-masing orang.

Sagioglou dan Greitemeyer mencatat, supertasting, yang didefinisikan sebagai peningkatan kepekaan terhadap rasa pahit, berkaitan dengan tingkat emosi yang lebih tinggi pada manusia. Hal yang sama juga ditemukan pada tikus.

Dan sesuai dengan sifatnya, orang yang ramah lebih suka makanan manis, seperti permen dan cokelat, serta tidak suka makanan pahit.

Sumber : https://www.cnbcindonesia.com/news/20260719112710-4-751945/ciri-orang-psikopat-mudah-dikenali-bisa-dilihat-dari-makanan-kesukaan

PORTALBERITA.CO.ID – Kesadaran akan pentingnya kesehatan mental dan fisik kini tengah mengalami transformasi besar di kalangan generasi muda Indonesia. Kelompok usia produktif ini mulai meninggalkan paradigma lama yang hanya mengagungkan produktivitas tanpa batas.

Di tengah dinamika kehidupan modern yang serba cepat, khususnya di kawasan perkotaan Indonesia, tekanan kerja sering kali memicu kejenuhan ekstrem. Fenomena ini akhirnya mendorong para pemuda untuk mengevaluasi kembali makna kesuksesan yang sesungguhnya.

Pergeseran prioritas ini terjadi bukan karena menurunnya etos kerja, melainkan sebagai bentuk adaptasi yang realistis terhadap kondisi kesehatan mereka. Generasi muda menyadari bahwa bekerja terus-menerus tanpa jeda justru dapat menurunkan kualitas hidup dan efektivitas kerja dalam jangka panjang.

Kini, fokus utama mereka beralih pada pemulihan energi secara berkala dan pencapaian keseimbangan hidup yang lebih harmonis. Langkah ini diimplementasikan melalui pengelolaan waktu yang lebih bijak, termasuk membatasi jam kerja dan meluangkan waktu untuk rekreasi.

Perubahan perilaku tersebut mencerminkan adanya evolusi pemahaman yang mendalam mengenai konsep kesehatan secara holistik. Kesehatan tidak lagi didefinisikan hanya sebagai kondisi bebas dari penyakit fisik, melainkan juga mencakup kebugaran mental dan emosional yang stabil.

Fenomena pergeseran nilai kehidupan ini menjadi sinyal positif bagi masa depan dunia kerja yang lebih sehat di tanah air. Informasi mengenai perubahan tren gaya hidup anak muda ini dikutip dari INFOTREN.ID.

Pada akhirnya, tren baru ini diharapkan dapat menciptakan ekosistem kerja yang lebih manusiawi dan berkelanjutan di Indonesia. Perusahaan dan pelaku industri pun dituntut untuk mulai beradaptasi dengan menyediakan ruang bagi kesejahteraan karyawan mereka.

Sumber : https://portalberita.co.id/post/menakar-pergeseran-pola-pikir-gen-z-dan-milenial-indonesia-yang-mulai-mengutamakan-keseimbangan-hidup

KOMPAS.com – Kemarahan kerap dianggap sebagai emosi yang harus dihindari.

Tak sedikit orang merasa bangga karena mengaku “tidak pernah marah” atau selalu mampu menahan emosi.

Namun, menurut penulis buku Good Anger, Sam Parker, anggapan tersebut belum tentu benar.

Seseorang yang merasa tidak pernah marah bisa jadi sebenarnya hanya terbiasa memendam amarah.

“Ketika orang berkata, ‘Saya tidak pernah marah,’ yang sebenarnya mereka maksud adalah mereka sangat pandai menahan amarah, sering kali dengan mengorbankan diri sendiri,” kata Parker, dikutip dari The Guardian, Senin (13/7/2026).

Menurutnya, kemarahan bukanlah emosi yang buruk.

Sama seperti sedih, takut, atau bahagia, marah merupakan respons alami yang membantu seseorang mengenali ketika ada batasan yang dilanggar, kebutuhan yang tidak terpenuhi, atau ketidakadilan yang dialami.

Yang perlu dipelajari bukanlah menghilangkan rasa marah, melainkan mengelolanya dengan cara yang sehat.

Mengapa amarah tidak sebaiknya dipendam?

Parker menjelaskan bahwa banyak orang terbiasa menyamakan kemarahan dengan agresi atau kekerasan. Padahal, keduanya berbeda.

Agresi merupakan perilaku, sedangkan kemarahan adalah emosi.

Seseorang bisa merasakan marah tanpa harus melampiaskannya dengan cara yang merugikan diri sendiri maupun orang lain.

Sebaliknya, memendam amarah dalam waktu lama justru dapat menimbulkan dampak negatif.

Menurut Parker, kemarahan yang terus ditekan dapat memperpanjang respons stres tubuh, termasuk meningkatkan kadar hormon kortisol yang berkaitan dengan berbagai gangguan kesehatan.

Ia juga menemukan bahwa orang yang terbiasa menekan amarah kerap mengalami kecemasan, karena emosi tersebut tidak pernah benar-benar diproses.

Cara mengelola amarah dengan lebih sehat

Alih-alih menekan atau meluapkan amarah secara berlebihan, Parker menyarankan beberapa cara yang lebih sehat untuk mengelola emosi tersebut.

1. Akui bahwa Anda sedang marah

Langkah pertama adalah menerima bahwa rasa marah memang sedang muncul.

Mengakui emosi bukan berarti membenarkan tindakan agresif.

Sebaliknya, hal ini membantu seseorang memahami apa yang sebenarnya sedang dirasakan.

Dengan mengenali emosi, seseorang dapat berpikir lebih jernih sebelum mengambil keputusan.

2. Cari tahu penyebab sebenarnya

Menurut Parker, kemarahan sering kali bukan semata-mata disebabkan oleh orang lain.

Emosi tersebut justru dapat menjadi petunjuk bahwa ada kebutuhan yang belum terpenuhi, batasan yang dilanggar, atau pengalaman masa lalu yang belum selesai.

Karena itu, cobalah bertanya kepada diri sendiri mengenai alasan di balik kemarahan yang muncul.

3. Salurkan melalui aktivitas fisik

Parker mengaku mulai memahami emosinya setelah rutin berlatih tinju.

Aktivitas fisik seperti berjalan kaki, jogging, menari, atau olahraga lainnya dapat membantu tubuh melepaskan ketegangan sehingga emosi menjadi lebih terkendali.

Cara ini dinilai lebih efektif dibanding sekadar melampiaskan amarah dengan berteriak atau memukul benda.

4. Ekspresikan lewat cara yang kreatif

Selain bergerak, kemarahan juga dapat disalurkan melalui kegiatan kreatif.

Menulis jurnal, menggambar, melukis, atau menuangkan perasaan dalam bentuk karya dapat membantu seseorang memahami emosinya tanpa harus menyakiti diri sendiri maupun orang lain.

5. Putuskan langkah yang perlu diambil setelah emosi mereda

Setelah perasaan lebih tenang, barulah tentukan apakah situasi tersebut memang memerlukan tindakan.

Dalam beberapa kondisi, seseorang mungkin perlu menyampaikan keberatan, menetapkan batasan, atau melakukan percakapan yang sulit dengan orang lain.

Namun, ada pula situasi yang cukup diselesaikan dengan memahami emosi yang muncul tanpa harus bereaksi berlebihan.

Sumber :https://lifestyle.kompas.com/read/2026/07/13/160000820/bukan-harus-dipendam-ini-cara-mengelola-amarah-agar-lebih-sehat

Saya baru saja membaca sebuah postingan dari CEO Trisna Group yang menurut saya sangat menarik untuk direnungkan.

Dalam postingannya, beliau mengungkapkan bahwa bisnis yang mampu bertahan lebih dari 10 tahun saja sudah merupakan pencapaian yang luar biasa. Apalagi jika sebuah perusahaan mampu bertahan hingga lebih dari 50 tahun. Namun, yang benar-benar mengundang pertanyaan adalah bagaimana ada perusahaan yang usianya telah mencapai lebih dari 200 tahun.

Pemikiran tersebut membuat saya berpikir, apa sebenarnya yang membuat sebuah bisnis mampu bertahan begitu lama?

Menurut saya, ada dua faktor yang sangat menentukan.

1. Besarnya dan Keberlanjutan Market

Hal pertama yang perlu dilihat adalah market. Seberapa besar pasar yang dilayani? Apakah kebutuhan tersebut akan tetap ada dalam jangka panjang?

Bisnis tidak dapat bertahan hanya karena produknya bagus. Ia harus berada di pasar yang terus hidup atau mampu menyesuaikan diri ketika kebutuhan pasar berubah.

Perusahaan yang mampu bertahan puluhan hingga ratusan tahun biasanya selalu menemukan cara agar tetap relevan bagi konsumennya.

2. Visi Founder yang Sangat Jelas

Dalam postingannya, CEO Trisna Group juga menyoroti pentingnya visi seorang founder. Menurut beliau, founder harus memiliki tujuan yang benar-benar jelas, bahkan untuk 10, 20, hingga 30 tahun ke depan. Tidak hanya itu, visi tersebut juga harus mampu dipecah menjadi langkah-langkah yang dapat dijalankan agar benar-benar tercapai.

Saya sependapat dengan pandangan tersebut. Founder yang membangun perusahaan dengan orientasi jangka panjang akan mengambil keputusan yang berbeda dibandingkan founder yang hanya mengejar keuntungan sesaat.

Visi yang besar tidak cukup hanya menjadi slogan. Visi harus diterjemahkan menjadi target, strategi, sistem, dan budaya kerja yang bisa dijalankan oleh seluruh organisasi.

Mengapa Banyak Bisnis Tidak Bertahan Lama?

Dalam akhir postingannya, CEO Trisna Group juga menyampaikan pandangannya bahwa banyak bisnis gagal karena founder tidak memiliki visi yang jelas.

Terlepas dari masih banyak faktor lain yang dapat menyebabkan kegagalan sebuah bisnis, saya melihat bahwa visi memang merupakan fondasi yang sangat penting. Tanpa arah yang jelas, perusahaan akan lebih mudah kehilangan fokus ketika menghadapi perubahan pasar, persaingan, maupun tantangan ekonomi.

Sebaliknya, ketika visi menjadi kompas dalam setiap pengambilan keputusan, perusahaan memiliki peluang lebih besar untuk tumbuh secara berkelanjutan dan membangun bisnis yang dapat bertahan lintas generasi.

Referensi : https://www.instagram.com/p/DaSQ-u2Cdam/

Jakarta, CNN Indonesia — Sayuran hijau seperti selada, bayam, sawi, brokoli, hingga kale dikenal kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Namun, sayuran berdaun juga menjadi salah satu makanan yang rentan menyebabkan keracunan apabila terkontaminasi.
Dikutip dari laman Everyday Health, para ahli menyebut sayuran hijau rentan terkontaminasi karena tumbuh dekat dengan permukaan tanah.

Karenanya, potensi terpapar tanah, air irigasi, maupun kotoran hewan sangat besar. Terlebih lagi sebagian besar sayuran tersebut biasa dikonsumsi mentah.

“Sayuran berdaun sering dikaitkan dengan wabah penyakit bawaan makanan karena dikonsumsi tanpa melalui proses yang dapat membunuh mikroorganisme setelah dipanen dari lahan,” ujar Direktur Pusat Keamanan Pangan sekaligus profesor ilmu pangan di University of Georgia, Francisco Diez-Gonzalez.

Meski tidak ada cara yang dapat menghilangkan seluruh kuman, para ahli mengatakan memilih, mencuci, dan menyimpan sayuran dengan benar dapat membantu menurunkan risiko keracunan makanan.

Tips mencuci sayuran hijau
Semua sayuran berdaun hijau harus dicuci sebelum dikonsumsi. Berikut langkahnya.

1. Sebelum mencuci sayuran, pastikan cuci tangan, talenan, pisau, meja dapur, dan peralatan lain menggunakan air hangat dan sabun untuk mencegah kontaminasi silang.
2. Jika sayuran tampak berpasir atau sangat kotor, rendam terlebih dahulu di dalam mangkuk berisi air dingin sambil digerakkan perlahan agar kotoran terlepas.
3. Setelah itu, angkat daun satu per satu lalu bilas di bawah air mengalir hingga bersih.
4. Usai dicuci, keringkan sayuran menggunakan salad spinner atau tisu dapur bersih agar sisa air dan kotoran berkurang sekaligus memperlambat pembusukan.

“Proses pencucian dapat mengurangi sekitar 90 persen mikroba yang menempel di permukaan daun, dan mengeringkannya dengan tisu membantu menyempurnakan proses tersebut,” ujar Diez-Gonzalez.

Perlukah sayuran direbus sebentar?
Untuk sayuran dengan daun lebih kokoh, seperti kale, brokoli, atau bayam, para ahli menyarankan teknik blanching atau merebus sebentar sebagai cara tambahan agar lebih aman dikonsumsi.

Caranya cukup sederhana. Sayuran dimasukkan ke air mendidih selama beberapa saat, kemudian segera pindahkan ke air es untuk menghentikan proses pematangan sayur.

Pakar keamanan pangan dari Penn State University, Martin Bucknavage, prosedur blanching juga umum dilakukan sebelum sayuran dibekukan untuk membantu menjaga warna dan mencegah teksturnya menjadi lembek setelah dicairkan kembali.

“Blanching juga menghancurkan kuman, sehingga memang memiliki fungsi sanitasi,” ujarnya.

Namun, metode ini tidak disarankan untuk sayuran yang bertekstur lembut seperti selada karena panas dapat merusak kerenyahan dan cita rasanya.

Para ahli juga mengingatkan agar tidak mencuci sayuran menggunakan sabun, pemutih, atau cairan pembersih rumah tangga karena residunya justru dapat menyerap ke dalam daun dan berbahaya jika dikonsumsi.

Sumber : https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20260715144504-262-1381035/cara-mencuci-sayuran-hijau-agar-aman-dikonsumsi-jangan-cuma-dibilas